17章 : 牛肉的比赛(1/3)
牛☛肉的烹饪时间🅚较长,众人也都有心里准备。🔶🅈🄡
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来惊呼,众人望向台上,🙼🏱只见马丁🛄端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,同时不😼📏约而同露出喜色。
美食的制作过程,厨艺原始的美感,🌹本身也是厨艺比赛的最大看点♡之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情🚬况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改🙼🏱色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹☑饪着♅🆃美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在⚊🏭做……牛排?全熟的牛排!”
尤琳听到📓🚟🔧,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她🈧🀰🀜对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖☛恩也有些摸不着头脑:“我也⚻不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场🗶☣下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多,🝉而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布🍢森率先完成了作品。当他和侍🙼🏱者端着托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣。♅🆃
哗众取宠……霍布森暗道,没有理🍢马丁,走向评🆧👾委🞶席。
大☛☛赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公⛩主殿下!
菜肴被分为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间🙼🏱里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼🆧👾底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布🔊森介绍🌸:“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛肉。”
五☛名评🗶☣委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味道是……红酒😄⚢📃味。
没☛多思索,评委人盛来品尝,品尝过后,五人满意的放下餐具。
正当人们互相闲谈美食时,场前突然传来惊呼,众人望向台上,🙼🏱只见马丁🛄端着食材从后厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐直的身体,脸色惊讶,同时不😼📏约而同露出喜色。
美食的制作过程,厨艺原始的美感,🌹本身也是厨艺比赛的最大看点♡之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情🚬况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改🙼🏱色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹☑饪着♅🆃美食。
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他有些惊疑和不确定的低语:“他这是在⚊🏭做……牛排?全熟的牛排!”
尤琳听到📓🚟🔧,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她🈧🀰🀜对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖☛恩也有些摸不着头脑:“我也⚻不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场🗶☣下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多,🝉而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布🍢森率先完成了作品。当他和侍🙼🏱者端着托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣。♅🆃
哗众取宠……霍布森暗道,没有理🍢马丁,走向评🆧👾委🞶席。
大☛☛赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公⛩主殿下!
菜肴被分为两份,一份送到舞台五位评委桌上,一份送到主席间🙼🏱里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼🆧👾底,是炖牛肉。四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布🔊森介绍🌸:“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛肉。”
五☛名评🗶☣委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味道是……红酒😄⚢📃味。
没☛多思索,评委人盛来品尝,品尝过后,五人满意的放下餐具。