17章 : 牛肉的比赛(3/3)
“口感柔嫩有🍬肉汁鲜味⛝🛔,没有🖓💉🏾全熟牛排的缺点,酥皮与牛肉的夹层口感极佳,与牛排非常相配。”
“夹层是……鹅肝酱⚩🔀♋和⛝🛔蘑菇泥,🕿🏘🚕漂亮的创意!”
评审惊讶的看着马丁,一位老者半带疑惑的询问:“让牛排如此鲜嫩,除了这☄层外皮的功劳,应该还有别的方法🞵😤……吃起来似乎🈺有洋葱的味道。”
马丁💽🗒微微躬身:“您的猜测是正确的,正是洋葱,我用肉汁与洋葱翻炒收汁,借助洋葱软化牛排,尽量减少🎊🏖全熟的缺点。”
五位💽🗒评委给出了极高的评🂌🍛价后,众人再次看向主席间。
柔🍴🌐软的声音恰到适宜的传来:“牛排处理的创意令人惊叹,但我认为夹层是这份牛排的点睛,牛油将洋葱抄软,加上白兰地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收尽。最后加入鹅肝酱搅拌,调配出这份不至于抢走牛排光彩,却又衬托酥皮香脆的夹层。”
“这是我今年吃过最好的份牛排,希望下🀪回能吃到六分熟的。”
马🍴🌐丁手按在心边,弯腰行礼:“尊敬的殿下,能为您烹饪是😟🂧我最大的荣耀🕥。”
……
选手席里。
尤琳💽🗒忽然紧紧握住肖恩的🂌🍛手,白嫩的小手用力紧握,骨节苍白。
没想到评委竟然给出这么高的评价,特🔡别是最后公主的评价😟🂧,几乎已经提前宣布了这场比赛的结果👠。
肖恩神色沉重,没有安慰尤琳,只是轻轻拍🚫🖔💕拍她的手,示意她冷静。
全场纷🅛🗘扰🜆下,没多久,五位评委给出了这场题目为全熟牛肉的比赛🌧🁚结果。
“我宣布,马丁·戴莫斯以4票的优势为曼🚫🖔💕比斯餐厅取得第一场比赛的胜利!”手机用户请访问http://.
“夹层是……鹅肝酱⚩🔀♋和⛝🛔蘑菇泥,🕿🏘🚕漂亮的创意!”
评审惊讶的看着马丁,一位老者半带疑惑的询问:“让牛排如此鲜嫩,除了这☄层外皮的功劳,应该还有别的方法🞵😤……吃起来似乎🈺有洋葱的味道。”
马丁💽🗒微微躬身:“您的猜测是正确的,正是洋葱,我用肉汁与洋葱翻炒收汁,借助洋葱软化牛排,尽量减少🎊🏖全熟的缺点。”
五位💽🗒评委给出了极高的评🂌🍛价后,众人再次看向主席间。
柔🍴🌐软的声音恰到适宜的传来:“牛排处理的创意令人惊叹,但我认为夹层是这份牛排的点睛,牛油将洋葱抄软,加上白兰地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收尽。最后加入鹅肝酱搅拌,调配出这份不至于抢走牛排光彩,却又衬托酥皮香脆的夹层。”
“这是我今年吃过最好的份牛排,希望下🀪回能吃到六分熟的。”
马🍴🌐丁手按在心边,弯腰行礼:“尊敬的殿下,能为您烹饪是😟🂧我最大的荣耀🕥。”
……
选手席里。
尤琳💽🗒忽然紧紧握住肖恩的🂌🍛手,白嫩的小手用力紧握,骨节苍白。
没想到评委竟然给出这么高的评价,特🔡别是最后公主的评价😟🂧,几乎已经提前宣布了这场比赛的结果👠。
肖恩神色沉重,没有安慰尤琳,只是轻轻拍🚫🖔💕拍她的手,示意她冷静。
全场纷🅛🗘扰🜆下,没多久,五位评委给出了这场题目为全熟牛肉的比赛🌧🁚结果。
“我宣布,马丁·戴莫斯以4票的优势为曼🚫🖔💕比斯餐厅取得第一场比赛的胜利!”手机用户请访问http://.