二十八章 、对你莫名的心跳(2/4)
去菜园子里摘一把小白菜清洗干净切断备🏣⚗用。
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向💴搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中💴,用筷子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候,直接倒入了🈭🁥沸🏣⚗水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小📽珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的🄡⚭倒📿♂🅤入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,🍔🇵白胡椒粉调味,一大碗疙☱🃊瘩汤就做好了。
也有人🅔🆓叫它珍珠汤🝨,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡🌃🟦🟘却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有🝍肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了🝨一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃🁩到嘴里,好似吃📿♂🅤到了云朵一样。
接着是🅔🆓一口面疙瘩,小📀🗲🟤的面疙瘩入口即化,进☱🃊嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲🝋笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆,菜味儿十🜁足,根本💴不用多说☱🃊。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟🈭🁥便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感🟃到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿🏶🞤工夫,一大碗疙☱🃊瘩🁩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬🄡⚭进鸡窝🂄,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批📀🗲🟤小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里🝍飞了出📀🗲🟤来,围🏶🞤着院子通知了一圈。
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向💴搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中💴,用筷子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候,直接倒入了🈭🁥沸🏣⚗水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小📽珍珠一样。
这时放入青翠的小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的🄡⚭倒📿♂🅤入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,🍔🇵白胡椒粉调味,一大碗疙☱🃊瘩汤就做好了。
也有人🅔🆓叫它珍珠汤🝨,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡🌃🟦🟘却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有🝍肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了🝨一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃🁩到嘴里,好似吃📿♂🅤到了云朵一样。
接着是🅔🆓一口面疙瘩,小📀🗲🟤的面疙瘩入口即化,进☱🃊嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲🝋笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆,菜味儿十🜁足,根本💴不用多说☱🃊。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟🈭🁥便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感🟃到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿🏶🞤工夫,一大碗疙☱🃊瘩🁩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬🄡⚭进鸡窝🂄,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批📀🗲🟤小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里🝍飞了出📀🗲🟤来,围🏶🞤着院子通知了一圈。