这个计划在裴谦的大脑中很快成型。
冷面姑娘的这个美食实验🍛🈯室🚀🐒，最珍贵的东西其实在于全国各地的摊主们。
这些摊主是经过了无数食客筛选的，每个人都有那么一两手独家绝活。如⛠🛵果任由他们在美食实验室瞎搞，只要把自己的独门手艺变成可量化🐗⛪🝌的标准流水线操作，冷面姑娘就可以源源不断地推出新餐品，门店也会不断地扩张。
但裴谦♬🚂如果用“小吃集市🍛🈯”对这些优秀摊主进行截胡呢🗭🞸😷？
给他们更好的待遇，让他们安心在小吃集市里摆摊，哪怕生意再好，赚💷🖠🔂的钱也会在可控范围之内。
而且这个做法合情合理，完全讲得通。
裴谦🞶😨不能无凭无据地打压某一个部门，不能做出一🁨🈔些非常不合理的行为。但如果是扶植另一个赚钱比较少的部门，客观上对原先的部门产生🐗⛪🝌了削弱，那就没问题。
因为大家会觉得这是因为裴总有不同的关注点和目标，🗭🞸😷而不会觉得裴总在故意使绊子。
冷面姑娘找到的摊主越多，小吃集市这边挖走的摊🁨🈔主也越多，🜥🄒这样一来就算不能完全阻止冷面姑娘赚钱，至少也可以将赚钱的进程大大延后。
裴谦觉得这个计划可以尝试一下。
只不过问题在于，谁来做这个🖑👷🍣项目的🔺负责人？
裴谦仔♬🚂细☼考虑了一下，觉得还是得从内部瓦解冷面姑💹娘。
现😎在冷面姑娘的负责人是齐妍，这个人原本是给孟畅打下手、负责广告营销的，对冷面姑娘的掌控力应该不会特别强。
而最适合做“小吃集市”项目负责人的，必然是🖯🖅🐑齐妍的直属下级。
因为有齐妍这个顶头上司，🚀🐒直属下级看不到自己的升💹迁机会，而一旦成为“小吃集市”的负责人，跟齐妍平级之后，必然会想尽一切办法做出成绩，想尽办法🞃削弱冷面姑娘。
裴谦立刻决定去公司一趟，找人事部门查🟡一查整个冷面姑娘目前的人事架构，看看选哪个人做“小吃集市”的负责人最为合适。
当然，这事不能急。
毕竟冷面姑娘现在还是亏损状态，即使以后可能赚钱，🗭🞸😷也绝对不是三五💷🖠🔂天的事。
所以裴谦得多🄺🂦🐾研究研究，明天或者后天再敲定🜖🂋🍒这个人选、给他布🇿🞐置任务也不迟。
……
冷面姑娘的这个美食实验🍛🈯室🚀🐒，最珍贵的东西其实在于全国各地的摊主们。
这些摊主是经过了无数食客筛选的，每个人都有那么一两手独家绝活。如⛠🛵果任由他们在美食实验室瞎搞，只要把自己的独门手艺变成可量化🐗⛪🝌的标准流水线操作，冷面姑娘就可以源源不断地推出新餐品，门店也会不断地扩张。
但裴谦♬🚂如果用“小吃集市🍛🈯”对这些优秀摊主进行截胡呢🗭🞸😷？
给他们更好的待遇，让他们安心在小吃集市里摆摊，哪怕生意再好，赚💷🖠🔂的钱也会在可控范围之内。
而且这个做法合情合理，完全讲得通。
裴谦🞶😨不能无凭无据地打压某一个部门，不能做出一🁨🈔些非常不合理的行为。但如果是扶植另一个赚钱比较少的部门，客观上对原先的部门产生🐗⛪🝌了削弱，那就没问题。
因为大家会觉得这是因为裴总有不同的关注点和目标，🗭🞸😷而不会觉得裴总在故意使绊子。
冷面姑娘找到的摊主越多，小吃集市这边挖走的摊🁨🈔主也越多，🜥🄒这样一来就算不能完全阻止冷面姑娘赚钱，至少也可以将赚钱的进程大大延后。
裴谦觉得这个计划可以尝试一下。
只不过问题在于，谁来做这个🖑👷🍣项目的🔺负责人？
裴谦仔♬🚂细☼考虑了一下，觉得还是得从内部瓦解冷面姑💹娘。
现😎在冷面姑娘的负责人是齐妍，这个人原本是给孟畅打下手、负责广告营销的，对冷面姑娘的掌控力应该不会特别强。
而最适合做“小吃集市”项目负责人的，必然是🖯🖅🐑齐妍的直属下级。
因为有齐妍这个顶头上司，🚀🐒直属下级看不到自己的升💹迁机会，而一旦成为“小吃集市”的负责人，跟齐妍平级之后，必然会想尽一切办法做出成绩，想尽办法🞃削弱冷面姑娘。
裴谦立刻决定去公司一趟，找人事部门查🟡一查整个冷面姑娘目前的人事架构，看看选哪个人做“小吃集市”的负责人最为合适。
当然，这事不能急。
毕竟冷面姑娘现在还是亏损状态，即使以后可能赚钱，🗭🞸😷也绝对不是三五💷🖠🔂天的事。
所以裴谦得多🄺🂦🐾研究研究，明天或者后天再敲定🜖🂋🍒这个人选、给他布🇿🞐置任务也不迟。
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