第一十三章 月饼(2/2)
油面团从木模中倒出来🔶🅇，一个广式月饼的饼坯就算做好了。
放置均匀的饼坯上，在放🕅入烤🁆🃢炉之前一定要先🂬👼🎏喷一些清水，防止受热太剧烈导致饼坯开裂。
之后放入烤炉之中，中火烤制大概五分钟之时，要再次取出来，等饼坯放凉后，再把鸡蛋液用毛刷刷在饼坯之☐上，然后再次放入烤炉中火烘🍮烤一刻钟。🛡
再次取出来，广式月饼就算是完成了。不过这时候月饼看上🆂去表皮发干，起码不算是美观，要放置在阴凉处，让它自然回油。
等油分从饼皮中随着时间的🞫推移慢慢开始🙑溢出到表面上来，月饼才看上去油光满面，散发着诱人食欲的光泽了。
杨怀仁很满意自己的作品，取出厨⚎🐑⚵刀将一个成品月饼切片，细细品味了一下，和后世的广式月饼差别并不大，在现有的条件下能自制💿🗪出这样口味🔆的月饼，也是十分难得了。
模🆅🍈具📧🝓上分别刻着字，凑一套出来，便是“中秋快乐”。
杨怀仁便吩咐家里厨子们一起动员，制作了一大批月饼，庄子里挨家挨户的去送，工地上的工匠们，还有谷地中间的禁军大营里，也送了不🍮少，算是中秋节杨怀仁送给他们的福利。
中秋节送月🈢饼，只不过是杨怀仁送去的佳节祝福，不过在庄户们和工匠们看来，这就是极其难得💑的美🚊👮食了。
这年头糕点和糖类的食品虽然很多，但是因为价格还是有些贵，所以寻常的百姓人家和🆖🏡庄户们，平日里也是不怎么舍得花钱买糕点这些食品吃的。
能🆅🍈吃到杨怀仁送来的这些松软甜香的月饼，他们心中非常感激，更是🚄🐺🄻开心的不得了。
看着别人开心，⚨杨怀仁作为月饼的制作者，那种满足感也是无法形容的。虽然身体累了一些，但是♄🅻♄🅻他觉得他得到的，比他付出的更多。
中秋节的早上，杨怀仁本想睡个懒觉，毕竟好🂬👼🎏久没享受过睡觉睡到👬自然醒了，都快忘记了那是一💑种怎样逍遥的享受。
不过他的⛪🝋身🈢体似乎已经养成了一个习惯，天还没有亮起来，鸡都没有叫晨呢，他♠便自然而然的醒了。
躺🆅🍈在床上也是无聊，又不想吵🁆🃢醒了身边还在酣睡的韵儿，杨怀仁小心翼翼的爬下床来，换了衣服，便打算去围着庄子跑一圈。
很多事🎗👎🇮情，如果身体已经养成🁆🃢了习惯，要是不去跑一跑，📱反而觉得浑身不自在，就好像这一天的事情，少了点什么似的。
他刚跑出大宅的大门，便发现清晨的微光中已经有人在慢跑了，而且人还不少，别人他认不出来，♄🅻黑牛哥哥和天霸弟弟那两个巨大的身影，一看便能认出来。
见杨怀仁跑出来，他们二人也凑了过来，黑牛哥哥不好意思地说道，“以前没觉得怎么样，自从陪着禁军跑了一个来月，便不知不觉的习🃌🖜📠惯了。”
天霸弟弟则🈢是追着问道🔶🅇，“哥哥做的月儿饼好吃，待会儿多帮我做一些🏲……”
放置均匀的饼坯上，在放🕅入烤🁆🃢炉之前一定要先🂬👼🎏喷一些清水，防止受热太剧烈导致饼坯开裂。
之后放入烤炉之中，中火烤制大概五分钟之时，要再次取出来，等饼坯放凉后，再把鸡蛋液用毛刷刷在饼坯之☐上，然后再次放入烤炉中火烘🍮烤一刻钟。🛡
再次取出来，广式月饼就算是完成了。不过这时候月饼看上🆂去表皮发干，起码不算是美观，要放置在阴凉处，让它自然回油。
等油分从饼皮中随着时间的🞫推移慢慢开始🙑溢出到表面上来，月饼才看上去油光满面，散发着诱人食欲的光泽了。
杨怀仁很满意自己的作品，取出厨⚎🐑⚵刀将一个成品月饼切片，细细品味了一下，和后世的广式月饼差别并不大，在现有的条件下能自制💿🗪出这样口味🔆的月饼，也是十分难得了。
模🆅🍈具📧🝓上分别刻着字，凑一套出来，便是“中秋快乐”。
杨怀仁便吩咐家里厨子们一起动员，制作了一大批月饼，庄子里挨家挨户的去送，工地上的工匠们，还有谷地中间的禁军大营里，也送了不🍮少，算是中秋节杨怀仁送给他们的福利。
中秋节送月🈢饼，只不过是杨怀仁送去的佳节祝福，不过在庄户们和工匠们看来，这就是极其难得💑的美🚊👮食了。
这年头糕点和糖类的食品虽然很多，但是因为价格还是有些贵，所以寻常的百姓人家和🆖🏡庄户们，平日里也是不怎么舍得花钱买糕点这些食品吃的。
能🆅🍈吃到杨怀仁送来的这些松软甜香的月饼，他们心中非常感激，更是🚄🐺🄻开心的不得了。
看着别人开心，⚨杨怀仁作为月饼的制作者，那种满足感也是无法形容的。虽然身体累了一些，但是♄🅻♄🅻他觉得他得到的，比他付出的更多。
中秋节的早上，杨怀仁本想睡个懒觉，毕竟好🂬👼🎏久没享受过睡觉睡到👬自然醒了，都快忘记了那是一💑种怎样逍遥的享受。
不过他的⛪🝋身🈢体似乎已经养成了一个习惯，天还没有亮起来，鸡都没有叫晨呢，他♠便自然而然的醒了。
躺🆅🍈在床上也是无聊，又不想吵🁆🃢醒了身边还在酣睡的韵儿，杨怀仁小心翼翼的爬下床来，换了衣服，便打算去围着庄子跑一圈。
很多事🎗👎🇮情，如果身体已经养成🁆🃢了习惯，要是不去跑一跑，📱反而觉得浑身不自在，就好像这一天的事情，少了点什么似的。
他刚跑出大宅的大门，便发现清晨的微光中已经有人在慢跑了，而且人还不少，别人他认不出来，♄🅻黑牛哥哥和天霸弟弟那两个巨大的身影，一看便能认出来。
见杨怀仁跑出来，他们二人也凑了过来，黑牛哥哥不好意思地说道，“以前没觉得怎么样，自从陪着禁军跑了一个来月，便不知不觉的习🃌🖜📠惯了。”
天霸弟弟则🈢是追着问道🔶🅇，“哥哥做的月儿饼好吃，待会儿多帮我做一些🏲……”