大火煮十五分钟,再翻过来又继续煮,但是放中火🟢🞸,十五分钟后,叶晨通过看鸡屁股切开的部位,已经看到里面都是九成熟了。
可能里面还是有些带血,但是,绝对不像🟖🝉🉑那些六成七成熟那种牛排那样,会有腥味。
而且,叶晨觉🍶得,如果太熟,那鸡肉就不好吃了。
将两🝖🗀只母鸡从里面夹出来,会有内脏那些,先放☁☂到一旁的菜盘上凉了,到时再切。
至🅙于那些鸡汤🍶,除了可以喝外,也可以用来炒其他青菜。
不过,现在叶晨做粤菜中的白灼虾。这些大虾,是美国五大湖的虾,相比起中国🄍那些河虾,很大个一只。
叶晨不知道做🍶出来的味道如何🅪,但是,他觉得如果在没有受到污染的🅄🄁湖水中养殖的河虾应该是不错的。
所以,同样做好两个菜盘,大概三四斤重的湖虾,🟢🞸放到锅里面,彻底将那些湖虾的颜色煮成红色,再用勺子全部舀起放到盘子上。
这些都不是关🍶键的,因为这个,那两个白人厨🄔☺🄙师☁☂也会做
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,到时最关键的就是配料。
叶🅙晨在厨房那里边做粤菜,边教那两个白人厨师大叔做。
两个白🜝人厨师越看越觉得叶晨做的粤菜很精致,而且是色香味俱全,如果不是因为要给奥斯顿吃📴,他🝊们可能早就想试一试味道。
叶晨并🜝没有解决他们试菜,因🅪为在中国,没有哪个🟢🞸厨师做饭菜的时候,没有试菜的。
从上午十点多开始做,一直到上午十二点,叶晨六个粤菜,两个汤,全部都做好,端🎫到餐厅那里的时候,叶晨换下那件围裙,去把奥斯顿,贝琳达,安妮叫过来的时候,三人看到桌子上已经有一桌子的菜。
闻起来很香,这三人发现也好看。
至于在中国的🍶时候,叶晨有经常带安妮去🟖🝉🉑吃饭,☁☂甚至,连法国菜都吃过了。
所以,现在看到叶晨能够做出那样的饭菜,一点都不惊讶,反而是贝琳达和奥斯顿还🎫是很惊讶,以为叶晨是学厨师的。
“叔叔,阿🆥👦姨,你们试一试看。”叶晨说🟖🝉🉑道。
两人分别🗥🝭学着用筷子加起来吃,分别夹了一块白切鸡,然后放在叶晨秘制的油水上,因为太好吃,两人差点停不下来。
可能里面还是有些带血,但是,绝对不像🟖🝉🉑那些六成七成熟那种牛排那样,会有腥味。
而且,叶晨觉🍶得,如果太熟,那鸡肉就不好吃了。
将两🝖🗀只母鸡从里面夹出来,会有内脏那些,先放☁☂到一旁的菜盘上凉了,到时再切。
至🅙于那些鸡汤🍶,除了可以喝外,也可以用来炒其他青菜。
不过,现在叶晨做粤菜中的白灼虾。这些大虾,是美国五大湖的虾,相比起中国🄍那些河虾,很大个一只。
叶晨不知道做🍶出来的味道如何🅪,但是,他觉得如果在没有受到污染的🅄🄁湖水中养殖的河虾应该是不错的。
所以,同样做好两个菜盘,大概三四斤重的湖虾,🟢🞸放到锅里面,彻底将那些湖虾的颜色煮成红色,再用勺子全部舀起放到盘子上。
这些都不是关🍶键的,因为这个,那两个白人厨🄔☺🄙师☁☂也会做
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,到时最关键的就是配料。
叶🅙晨在厨房那里边做粤菜,边教那两个白人厨师大叔做。
两个白🜝人厨师越看越觉得叶晨做的粤菜很精致,而且是色香味俱全,如果不是因为要给奥斯顿吃📴,他🝊们可能早就想试一试味道。
叶晨并🜝没有解决他们试菜,因🅪为在中国,没有哪个🟢🞸厨师做饭菜的时候,没有试菜的。
从上午十点多开始做,一直到上午十二点,叶晨六个粤菜,两个汤,全部都做好,端🎫到餐厅那里的时候,叶晨换下那件围裙,去把奥斯顿,贝琳达,安妮叫过来的时候,三人看到桌子上已经有一桌子的菜。
闻起来很香,这三人发现也好看。
至于在中国的🍶时候,叶晨有经常带安妮去🟖🝉🉑吃饭,☁☂甚至,连法国菜都吃过了。
所以,现在看到叶晨能够做出那样的饭菜,一点都不惊讶,反而是贝琳达和奥斯顿还🎫是很惊讶,以为叶晨是学厨师的。
“叔叔,阿🆥👦姨,你们试一试看。”叶晨说🟖🝉🉑道。
两人分别🗥🝭学着用筷子加起来吃,分别夹了一块白切鸡,然后放在叶晨秘制的油水上,因为太好吃,两人差点停不下来。