张丽休息☓⚩,上午去了妹妹家看了小😷🆂外甥,中午在那吃的饭,从妹妹家出来后🍣没直接回家,而是转悠到饺子馆老店。

    老店的装修再有🞉💑二十天完工,此时正是忙碌的时候🁆🃡。

    老谭站在厨房中央,华清领着几🉭🊤💏个安装工人在安🝘🋚设备,孙海成🉺🌖⚯在试火。

    整个厨房分两部分,前面以明档出现的是营业厨房,一字排开,从左到右依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房,面积和🄝⚌营业厨房一样大,能同时供给八家店面的货源。

    王红正领着雅茹在中央厨房饺子间收拾卫生。里面的设备全🔀是新的,有加热灶台,和面机、压面机、搅拌机😆,两组操作台,四个恒温饺子馅储备冰箱。

    老谭进了台真空塑封机,给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封配送,凉菜的手工制品也是如🛒🛴此。

    凉菜加工间里方建军带着新招的小徒弟在干活,他这里的设备设施和饺子🖙📃间一样齐全,并且有热加工灶台,😆干活非常方便。

    在厨房🋰🜼🇢设计这块,老谭是⚯🔶专业的,已经成👦🋃🖨了大师。

    二楼的办公区已经装完了,现在主要装的是包房和大厅🈋☝,🚮全是木工活,木工完事上油工,油工完事上电工,😆最后上软包和装饰。

    老谭领着张丽楼上楼下参⚯🔶观一圈,然后来到外面,站在不远处看着店面。

    老谭的心是激动地,还有几分自豪。虽然不是老板,但这毕竟是自🐀己打造的,很有成就感。

    “你家这是准备大干呀。”张丽带着羡慕由🙝🋖🙑衷的说。

    “有那个意思。”老谭说。

    “听李爽说今年还准备开三部?”张丽问。

    “嗯,开。”老谭🅛🇐肯定的点点头🉭🊤💏,说:“今天艳华和燕子去黄山路看店了,🍣装修完这里就开始装三部。”

    “速度够快的。”

    “还行,三年三家店。”

    “我看赤山路店挺火,吃饺子的都排队。”

    “必须的,我不是老谭嘛——”

    在张丽跟前儿老谭敢🕸无拘无束的吹吹💧牛,俩人太熟悉了,彼🔀此都不在意。