从前螃蟹满田爬的时☇候,俞怀安只嫌它们烦。这azzj尽🁎。
如今发现这a🈥🀟♯zj☆☭后,他🜚🂮💌竟然觉得有些遗憾。
要再等一两个月才有得吃啊。
“🗧那这a🐙⛶zj一反应果然承载了吃货大国🛫🟓🜯的灵魂。
不azj个主意,夏☇天家家户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃🛄🙵🎭不azj上价钱。
所以azzj完的新鲜的菜蔬,比如茄子、豆🆙角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒🝾🐲🃳成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着♶。
等到冬天没有新鲜菜的时候,这azzj🛫🟓🜯管是炖着吃,炒🟔🜷着吃都行,好过整个冬天只有萝卜白菜那样寡淡。
而且🁭🉃家里有条件🐑⚰🕂的话,还可以azj一流,比肉的滋味儿还足呐。
还有一种🐙⛶方法,就azj是把菜腌渍起来🛫🟓🜯,制成咸菜或是酱菜——石江卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉,到现在还定期采购,很azj是沾了米娘子做的🂁那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时,米娘子都会azj根据时令,🔌⚱🕊变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一起送过去,那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。
现在做米粉的人那么多,小镜庄还能保👿🎫住这azz😓😓j可没。
那么话说回来,🐑⚰🕂螃蟹能腌着🄺🂩👚🄺🂩👚吃吗?答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特,鲜而🅠🇹🝜不azzj直接用白酒或是花雕呛了,渍成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这azj药的,再为了一口可有可🈕♰无的吃食,感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是,俞善干🈥🀟♯脆地大力摇头道azj么煎炸炒着吃。🔌⚱🕊”
俞怀安🍌遗憾地讪讪一笑:“哦,原来如此。”
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟,把🅠🇹🝜蟹黄和蟹肉都拆出来🟔🜷,加些猪板油🆉熬成一味蟹黄油。”
“🗧蟹黄油?”俞怀☆☭安听得一楞一楞的:“🛫🟓🜯那是什么?”
“拌饭神物啊!”俞善绘声🄺🂩👚azj绘色👿🎫地描述着:
如今发现这a🈥🀟♯zj☆☭后,他🜚🂮💌竟然觉得有些遗憾。
要再等一两个月才有得吃啊。
“🗧那这a🐙⛶zj一反应果然承载了吃货大国🛫🟓🜯的灵魂。
不azj个主意,夏☇天家家户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃🛄🙵🎭不azj上价钱。
所以azzj完的新鲜的菜蔬,比如茄子、豆🆙角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒🝾🐲🃳成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着♶。
等到冬天没有新鲜菜的时候,这azzj🛫🟓🜯管是炖着吃,炒🟔🜷着吃都行,好过整个冬天只有萝卜白菜那样寡淡。
而且🁭🉃家里有条件🐑⚰🕂的话,还可以azj一流,比肉的滋味儿还足呐。
还有一种🐙⛶方法,就azj是把菜腌渍起来🛫🟓🜯,制成咸菜或是酱菜——石江卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉,到现在还定期采购,很azj是沾了米娘子做的🂁那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时,米娘子都会azj根据时令,🔌⚱🕊变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一起送过去,那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。
现在做米粉的人那么多,小镜庄还能保👿🎫住这azz😓😓j可没。
那么话说回来,🐑⚰🕂螃蟹能腌着🄺🂩👚🄺🂩👚吃吗?答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特,鲜而🅠🇹🝜不azzj直接用白酒或是花雕呛了,渍成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这azj药的,再为了一口可有可🈕♰无的吃食,感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是,俞善干🈥🀟♯脆地大力摇头道azj么煎炸炒着吃。🔌⚱🕊”
俞怀安🍌遗憾地讪讪一笑:“哦,原来如此。”
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟,把🅠🇹🝜蟹黄和蟹肉都拆出来🟔🜷,加些猪板油🆉熬成一味蟹黄油。”
“🗧蟹黄油?”俞怀☆☭安听得一楞一楞的:“🛫🟓🜯那是什么?”
“拌饭神物啊!”俞善绘声🄺🂩👚azj绘色👿🎫地描述着: