不过，他不知道，其实菱角还是*药的克星，能平息男女之🈞⛆yu火。古医书上面🗾♬有言：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。”
“将那些嫩苗也弄点上来。”楚🄹家强没有跑下去，省得一身泥。但偏🜌偏就有不少人乐意，多数都🆀是孩子跟游客等人。
“嫩苗你要干嘛？”李泉不禁问道。
楚家强只好解释，菱角的嫩苗也是可以吃的。鲜菱草茎，俗🈞⛆称🝅🈬“菱秧”。很多人将之看做普通的水草，实则不然。
菱秧其本身妙用无穷，主要体现在食用价值上。比如，用新鲜的菱秧洗净🈪切碎剁成泥，辅以肉馅制成包子。蒸熟之后味道鲜美，回味无穷。再加上肉馅本身的香味，令人垂涎欲滴。
另外，菱秧同样的方法剁碎之后，加⛥入生肉、豆腐、青菜以及其他配料，制成的菱秧丸子也是一🆀种不折不扣的民间美食。菱角作为一种水生植物，真👪可谓浑身是宝。
周福荣也不管那么多，挑了几个🄹好的，用水洗🟣🞻洗干净，然后就吃起来。有不明所以的人就诧异了：“可🏟🜼以生吃的吗？”
这☠🀴回，🐏⚡💼轮到周🅫🈐福荣诧异了：“你居然不知道？”
那人顿时好不尴尬，脸色一红，讪讪一笑，自己还真不知道原来菱角还可以生吃的。不过，他以前也不多吃，家里就煮过菱🙉角粥，感觉味道还挺好。
“☠🀴可以生吃，不过吃起来就会有🄹点苦味，煮熟了就不会。最好还是煮熟之后再吃吧！”楚家强说道。但在农村，很多孩子都是生吃的，当成水果一样啃。
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片🀰🀞♣虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、🎲腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
“回去做红菱汁，明天吃。”叶彩萍高兴地说道。她以前就这么吃过，红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，再入白糖少许，隔水炖略温，即可饮用💏。
夏季饮用红菱汁，具有清暑解热🄹，除烦止渴的功效，为夏暑极佳的清凉饮品。红菱汁还有祛酒毒，醒酒功效。(未完待续。请搜索，小说更好更新更快!)
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“嫩苗你要干嘛？”李泉不禁问道。
楚家强只好解释，菱角的嫩苗也是可以吃的。鲜菱草茎，俗🈞⛆称🝅🈬“菱秧”。很多人将之看做普通的水草，实则不然。
菱秧其本身妙用无穷，主要体现在食用价值上。比如，用新鲜的菱秧洗净🈪切碎剁成泥，辅以肉馅制成包子。蒸熟之后味道鲜美，回味无穷。再加上肉馅本身的香味，令人垂涎欲滴。
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周福荣也不管那么多，挑了几个🄹好的，用水洗🟣🞻洗干净，然后就吃起来。有不明所以的人就诧异了：“可🏟🜼以生吃的吗？”
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