苏晓🁩🈝⚻婉失笑,“半斤酱肘子,寒酸了些吧。”
毒王笑道:“我听蔡老头说,这里的伙食不错。”📵🟐
“先生想吃什么,我可以亲手做。”
“嗯,能吃上公主殿🁰下亲手做的东西,倒是不虚此行。我不挑食,有肉就行。”
“先生稍后。我这就去。”
肉嘛,不过就是那些做法。
家里🁩🈝⚻本来就有卤肉,🁰配上青椒,蒜苗,洋葱,回个锅就🆥行了。
五花肉切成小方块,焯水。
热锅起油,下白糖。
当然,冰糖要好一点,可是这里没有。
小火将糖烧到焦黄色,下入🕝💪肉,翻炒上色。加水。
放两个八角🆓,一点点🁰桂皮,生姜片,一点点酱油,盐。大火烧开,转小火慢炖。
红烧肉。
这个🁩🈝⚻菜,不同的地方🁰,不同的人有不同💳🕹🎠的做法。
苏晓婉做这个🟆🚵菜,喜欢往里面放一小把细粉条。
出锅的时候,粉条吸收了肉汤的味道,裹上了锅里仅剩下的汤汁。那香味,让人恨不⛓🙻得将舌头吞下去。
只可惜,这地方没有红薯。真是……她💳🕹🎠以前吃火锅的时候居然没发下这里没有红薯粉。
这边的红🄪烧肉从大锅里盛出来,放入小锅里,移到其他地方炖去了。
苏晓婉让人从缸里弄了点酸菜出来。
这东西,自然还是🆒🎾🖫酸菜🝱炖粉条子最好。可是没有粉条,就只能酸菜炒肉的,当然也不错。
毒王笑道:“我听蔡老头说,这里的伙食不错。”📵🟐
“先生想吃什么,我可以亲手做。”
“嗯,能吃上公主殿🁰下亲手做的东西,倒是不虚此行。我不挑食,有肉就行。”
“先生稍后。我这就去。”
肉嘛,不过就是那些做法。
家里🁩🈝⚻本来就有卤肉,🁰配上青椒,蒜苗,洋葱,回个锅就🆥行了。
五花肉切成小方块,焯水。
热锅起油,下白糖。
当然,冰糖要好一点,可是这里没有。
小火将糖烧到焦黄色,下入🕝💪肉,翻炒上色。加水。
放两个八角🆓,一点点🁰桂皮,生姜片,一点点酱油,盐。大火烧开,转小火慢炖。
红烧肉。
这个🁩🈝⚻菜,不同的地方🁰,不同的人有不同💳🕹🎠的做法。
苏晓婉做这个🟆🚵菜,喜欢往里面放一小把细粉条。
出锅的时候,粉条吸收了肉汤的味道,裹上了锅里仅剩下的汤汁。那香味,让人恨不⛓🙻得将舌头吞下去。
只可惜,这地方没有红薯。真是……她💳🕹🎠以前吃火锅的时候居然没发下这里没有红薯粉。
这边的红🄪烧肉从大锅里盛出来,放入小锅里,移到其他地方炖去了。
苏晓婉让人从缸里弄了点酸菜出来。
这东西,自然还是🆒🎾🖫酸菜🝱炖粉条子最好。可是没有粉条,就只能酸菜炒肉的,当然也不错。