二十零章 : 美味椒麻鸡(2/5)
刘伟连忙说道:“没有!不信你拿去化验,我还能骗你?🃋🖒💂”
见幺☂叔半信半疑,刘伟又说道:“你拌⚭一个椒麻鸡试试看,没有经过加热效🜠🃧🚈果不是那么好!”
幺叔拿出煮好的鸡,开始撕成一条一🌊♅🆃条的鸡🀼肉块。
这种鸡又小又嫩,也就一斤多重,吃的不是肉主要就是那个味儿🎡💩!
又麻又⚫🔓辣,夏天吃最是舒服🜺不过,西疆那边🀼儿很受欢迎。
不过来到🐉♨了西阳就有点水土不服了,知道的没有几个,更别说点着🍬吃的。
很快一只鸡就被撕碎装在了盆里,幺叔依🀩次往里🜽加🃚特制的麻椒油、辣椒油。
又加入洋🐉♨葱、大葱、香油、盐好多种往里加,最后充分搅拌。
很快,一份🛄色泽明🆢👐亮麻辣可口的椒麻鸡就做🀼好了!
刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散,搅拌了一下倒进去,尝了尝没🍬什么香味。
他又倒了一点☈点提香散,🚂🐧🂐果然这次香味就出来了。
还将麻辣的味道中和🝓了一下,使得椒麻鸡更有味儿,更好吃🜋!
幺叔也尝了一块,“🝓嗯,太好吃了!这到底是什么调料?这么厉害?”
刘伟嘿嘿一笑:📢🜠“厉害吧!我当时也惊呆了,世上竟然还有这种东西🃦🙾!”
这一盆椒麻鸡由于是凉的,香味并不怎么突出,但是吃进嘴里那🎡💩个味儿却一直挥之不去,让人🞯🗫回味无穷!
两人瞬间干掉了好几块鸡肉,刘伟看到厨师又来了🃚,连忙说道:“我端下去给幺娘和姨尝尝!”
也不☂等幺叔回话,刘伟就端着半盆子🌊♅🆃🌊♅🆃椒麻鸡下楼了。
“幺娘你尝尝,最新独门配方做的椒麻鸡!好吃的🃚不得了!”刘伟将椒麻鸡放在幺娘💤📵面前。
“是吗?我尝尝?”幺娘明显不信。
“姨,你也🛄尝尝!🆢👐”刘伟给两人拿了两双筷子。
见幺☂叔半信半疑,刘伟又说道:“你拌⚭一个椒麻鸡试试看,没有经过加热效🜠🃧🚈果不是那么好!”
幺叔拿出煮好的鸡,开始撕成一条一🌊♅🆃条的鸡🀼肉块。
这种鸡又小又嫩,也就一斤多重,吃的不是肉主要就是那个味儿🎡💩!
又麻又⚫🔓辣,夏天吃最是舒服🜺不过,西疆那边🀼儿很受欢迎。
不过来到🐉♨了西阳就有点水土不服了,知道的没有几个,更别说点着🍬吃的。
很快一只鸡就被撕碎装在了盆里,幺叔依🀩次往里🜽加🃚特制的麻椒油、辣椒油。
又加入洋🐉♨葱、大葱、香油、盐好多种往里加,最后充分搅拌。
很快,一份🛄色泽明🆢👐亮麻辣可口的椒麻鸡就做🀼好了!
刘伟往鸡汤里面加了一点点提香散,搅拌了一下倒进去,尝了尝没🍬什么香味。
他又倒了一点☈点提香散,🚂🐧🂐果然这次香味就出来了。
还将麻辣的味道中和🝓了一下,使得椒麻鸡更有味儿,更好吃🜋!
幺叔也尝了一块,“🝓嗯,太好吃了!这到底是什么调料?这么厉害?”
刘伟嘿嘿一笑:📢🜠“厉害吧!我当时也惊呆了,世上竟然还有这种东西🃦🙾!”
这一盆椒麻鸡由于是凉的,香味并不怎么突出,但是吃进嘴里那🎡💩个味儿却一直挥之不去,让人🞯🗫回味无穷!
两人瞬间干掉了好几块鸡肉,刘伟看到厨师又来了🃚,连忙说道:“我端下去给幺娘和姨尝尝!”
也不☂等幺叔回话,刘伟就端着半盆子🌊♅🆃🌊♅🆃椒麻鸡下楼了。
“幺娘你尝尝,最新独门配方做的椒麻鸡!好吃的🃚不得了!”刘伟将椒麻鸡放在幺娘💤📵面前。
“是吗?我尝尝?”幺娘明显不信。
“姨,你也🛄尝尝!🆢👐”刘伟给两人拿了两双筷子。