“sous,ve!”

    目睹司瑛士将牛肉真空包🜋装,并投放到热水里的一幕,靠近嘉宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。

    在场的特级厨师,也是相视讶然。

    “真空低温烹饪!”

    凉子丽娜小声说:“这是最完美的煎牛排烹饪方法,但是,时间只有20分钟🖓了,来得及么?”

    “来得及!”

    堂岛银紧紧注视着司瑛士,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,在短短两三分钟内,就⛘拔高到80摄氏度,并停在这个水温。

    完美的智能温控!

    不多一度,不少一度!

    “只要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟🕱度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”

    堂岛银说是这样说,可仍然无法掩饰🎗👐语中的一丝焦急。

    若📛🛢🞇不能在规定时间里呈上料理作品,那么就是不战自溃,必败无疑。

    他视线扫向夏羽那边,怔了♨怔,然后忽然冷静和放松了。

    司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球📻☟大小的泥团,塞进‘烧土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火⛶造炭。

    地面装着一个大功率的电动鼓风机,夏羽低头按下🙯🍷🌰开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。

    但这种火温,是远远不够的!

    要猛火!

    “拿我的🈐♆🆈材料上来”夏羽掉头对一😶🅷名等候在台下🇺🝪🍽的工作人员这么说。

    随后,在远月师🌓⚒生惊疑不定的目光中,几名壮⚚💁🎽汉,相继把十几捆上好的木柴搬运上来。

    “一起帮忙,帮我用木柴围住土窖!”