11章 、呼市一行(2/4)
“嗯,挺立整。”老谭满意的点头。
“天天收拾,每天发的照片你也看着🕊了,必须到位。”杨志军说。
“厨房就得干净立整。”
老谭说完来到砧板的冰柜前,打开冰柜门,里面🁙🆏🎡的保鲜盒立立正正的摆放着,盒上的标签十分醒目。
老谭把锅包肉的盒子打开,切好的锅包肉片一份份的装在保鲜🙘袋里,十分🁢规矩。
“我每天都检查,不🜵合格的直接🖗💳🕾处理,现在这三个砧板都养成习惯了。”杨志🝇🉀军说。
“一定要保证原材料新鲜,必须做到当日进货、当日加工、当日销售。🜹”老谭说。
“那必须的。”
“现在一天一万块钱,忙开了吧?”
“忙开了,准备工作做得好,饭🖗💳🕾口的时🙝😷候一点不乱,菜上的也快。对了三哥,正好你🖙💿🗦来了,我打算这几天调两道新菜,到时候你尝尝,给点意见。”杨志军说。
“行,尝尝你的手艺,看长进没🖗💳🕾。”老🙝😷谭笑道。
“必须长进。”杨志军自信满满的说。
当天晚🙇上,张宇请老谭和燕子吃烤羊排、🚘📫🝵烤羊腿,木兰和杨志军作陪。
在饭桌上唠🔢起了饭店的事🙎,老谭说:“张总,咱家饭店现在生意确实挺好,各方面都行,就是装修有点落👐🈂🞰伍了。”
张宇说:“是,准备装修一下呢。”
“准备啥时候装?”老谭问。
张宇思考了一下,说:“我现在不倒腾煤了,就这一个饭店------装修的话得出去考察一下,装😤🃓🗔的差不多点,另外也好好选个项目。嗨,别的不做了,就老老实实的做饭店。”
燕子说:“我看呼市消费水平挺高的,🙝😷比省城都高。你家的菜谱我看了,菜价都挺高,☳🃝😭尖椒干豆腐二十六,吓人,我家才十六。”
老谭说:“你不知道,这地方没有酒水,客人全都自带酒水,就连啤酒有时候都不喝饭店的,宁肯去超市买。利⚚👼🎍润全从菜品上出,不高不行。”
“哦——”燕子若有所思的点点头。
“天天收拾,每天发的照片你也看着🕊了,必须到位。”杨志军说。
“厨房就得干净立整。”
老谭说完来到砧板的冰柜前,打开冰柜门,里面🁙🆏🎡的保鲜盒立立正正的摆放着,盒上的标签十分醒目。
老谭把锅包肉的盒子打开,切好的锅包肉片一份份的装在保鲜🙘袋里,十分🁢规矩。
“我每天都检查,不🜵合格的直接🖗💳🕾处理,现在这三个砧板都养成习惯了。”杨志🝇🉀军说。
“一定要保证原材料新鲜,必须做到当日进货、当日加工、当日销售。🜹”老谭说。
“那必须的。”
“现在一天一万块钱,忙开了吧?”
“忙开了,准备工作做得好,饭🖗💳🕾口的时🙝😷候一点不乱,菜上的也快。对了三哥,正好你🖙💿🗦来了,我打算这几天调两道新菜,到时候你尝尝,给点意见。”杨志军说。
“行,尝尝你的手艺,看长进没🖗💳🕾。”老🙝😷谭笑道。
“必须长进。”杨志军自信满满的说。
当天晚🙇上,张宇请老谭和燕子吃烤羊排、🚘📫🝵烤羊腿,木兰和杨志军作陪。
在饭桌上唠🔢起了饭店的事🙎,老谭说:“张总,咱家饭店现在生意确实挺好,各方面都行,就是装修有点落👐🈂🞰伍了。”
张宇说:“是,准备装修一下呢。”
“准备啥时候装?”老谭问。
张宇思考了一下,说:“我现在不倒腾煤了,就这一个饭店------装修的话得出去考察一下,装😤🃓🗔的差不多点,另外也好好选个项目。嗨,别的不做了,就老老实实的做饭店。”
燕子说:“我看呼市消费水平挺高的,🙝😷比省城都高。你家的菜谱我看了,菜价都挺高,☳🃝😭尖椒干豆腐二十六,吓人,我家才十六。”
老谭说:“你不知道,这地方没有酒水,客人全都自带酒水,就连啤酒有时候都不喝饭店的,宁肯去超市买。利⚚👼🎍润全从菜品上出,不高不行。”
“哦——”燕子若有所思的点点头。