210 四道菜(2/3)
他一贯喜欢美的东西,美人如此,美食也是如此。
姜云现在向他服软的姿态让他的自尊心大为膨胀,在池莲和池飞身上吃的亏一时也想不到了,干脆在桌边坐了下来。
姜云自带了餐具,先是从食盒里取出一方洁白如雪的干帕子铺在桌上,然后将碟子,筷子,小味碟和酒盅一一摆上,又在旁边放了一方湿帕子,乃是用来擦手的。
朱益同随手拿起来擦了擦手,然后拿起筷子准备吃一口试试,吴掌柜连忙挤了进来,“且慢!”
朱益同被打断了兴致,正要露出不满之意,吴掌柜连忙解释自己的行为,“朱公子,小人纯粹是为你着想啊!”
“朱公子,这姓姜的女人到底什么秉性咱们都不清楚,您毕竟是查封了她的酒楼,难免她还怀恨在心,若是在这饮食里做了什么手脚害了您,您可就受累了。”
朱益同闻言点了点头,“说的也有道理,那你打算怎么做?把这菜扔了,让你们家的厨子给本公子做一遍?”
吴掌柜面露惭色,“朱公子,我们这酒楼小本生意,这金齑玉鲙,听说秦淮河岸明月楼的大厨做的最好,我们小小酒楼,跟明月楼是没法比的,不过小的倒是备好了银针,先以这银针为公子试毒,公子再一尝这金齑玉鲙,和明月楼能不能比,岂不是更好?”
这银针试毒自然是岳宁安排的人故意提醒吴掌柜的,而吴掌柜原本是看到姜云拿出这金齑玉鲙,便立刻想到用明月楼来打
压姜云,如今两个一起提出来,正要一箭双雕。
朱益同同意了。
吴掌柜立刻让人取了银针过来,总共三支银针,挨个在菜里试过,银针毫无变色,随后吴掌柜把姜云摆出来的餐具全部拿到一旁,换成了自家的餐具,这才恭敬的退到一旁,“朱公子请。”
朱益同夹了一片薄如雪的鱼片,在姜云提供的料碟里蘸了蘸,再送入口中。
随后脸上露出了满意的神色,“不错!”
而姜云已经取出了第二道菜。
“此为龙穿凤翼。”
龙穿凤翼,其实用的是鸡中翅,将鸡中翅去骨,然后以火腿丝,胡萝卜丝,香菇丝和葱丝穿进去,而这道菜的精髓便在于高汤。
照旧是吴掌柜银针试毒,朱益同再来吃,又是一声不错。
第三道菜已经被姜云送了出来。
“葵花献肉。”
姜云现在向他服软的姿态让他的自尊心大为膨胀,在池莲和池飞身上吃的亏一时也想不到了,干脆在桌边坐了下来。
姜云自带了餐具,先是从食盒里取出一方洁白如雪的干帕子铺在桌上,然后将碟子,筷子,小味碟和酒盅一一摆上,又在旁边放了一方湿帕子,乃是用来擦手的。
朱益同随手拿起来擦了擦手,然后拿起筷子准备吃一口试试,吴掌柜连忙挤了进来,“且慢!”
朱益同被打断了兴致,正要露出不满之意,吴掌柜连忙解释自己的行为,“朱公子,小人纯粹是为你着想啊!”
“朱公子,这姓姜的女人到底什么秉性咱们都不清楚,您毕竟是查封了她的酒楼,难免她还怀恨在心,若是在这饮食里做了什么手脚害了您,您可就受累了。”
朱益同闻言点了点头,“说的也有道理,那你打算怎么做?把这菜扔了,让你们家的厨子给本公子做一遍?”
吴掌柜面露惭色,“朱公子,我们这酒楼小本生意,这金齑玉鲙,听说秦淮河岸明月楼的大厨做的最好,我们小小酒楼,跟明月楼是没法比的,不过小的倒是备好了银针,先以这银针为公子试毒,公子再一尝这金齑玉鲙,和明月楼能不能比,岂不是更好?”
这银针试毒自然是岳宁安排的人故意提醒吴掌柜的,而吴掌柜原本是看到姜云拿出这金齑玉鲙,便立刻想到用明月楼来打
压姜云,如今两个一起提出来,正要一箭双雕。
朱益同同意了。
吴掌柜立刻让人取了银针过来,总共三支银针,挨个在菜里试过,银针毫无变色,随后吴掌柜把姜云摆出来的餐具全部拿到一旁,换成了自家的餐具,这才恭敬的退到一旁,“朱公子请。”
朱益同夹了一片薄如雪的鱼片,在姜云提供的料碟里蘸了蘸,再送入口中。
随后脸上露出了满意的神色,“不错!”
而姜云已经取出了第二道菜。
“此为龙穿凤翼。”
龙穿凤翼,其实用的是鸡中翅,将鸡中翅去骨,然后以火腿丝,胡萝卜丝,香菇丝和葱丝穿进去,而这道菜的精髓便在于高汤。
照旧是吴掌柜银针试毒,朱益同再来吃,又是一声不错。
第三道菜已经被姜云送了出来。
“葵花献肉。”