177 爽快(2/3)
姜云把他们迎进后院。
“想的怎么样？”
夏振兴一家人丝毫不愧于姜云给他们贴上的爽快的标签，夏冲直截了当的开口，“我爹让我带着我媳妇过来看看，我媳妇跟着你学做那些吃食，你说的那个方子就我一个人学，其他人都不学，免得一个不小心泄露出去了。”
“然后我跟我媳妇在镇上捉摸一下，租个带院子的铺子下来，先摆摊，铺子那边让我大嫂和我媳妇带着孩子们住，正好小炮得去念书，这样我大嫂也不怕孩子没人照顾了。”
王缘很欣赏夏冲的这股干净利落劲，姜云的那个手推车被她推到杂物间里放了起来，这下干脆带着夏冲张荷把手推车弄了出来，打了水过来把车子彻底洗了个干净。
而这边姜云也列好了所有需要的材料，交给了夏冲。
“你们有钱吗？不然我来出这笔钱……”
夏冲摆摆手，“不用不用，做生意哪能一点儿风险都不担，光想着赚钱呢？这些东西我来准备，你们等我会儿。”
煎饼果子已经被人学去了，姜云没打算让张荷她们继续卖这个，不过教还是要教的。
炸油条
和炸薄脆纯粹就是熟练功夫，夏冲把东西买来之后，自己就出去看铺子去了，留张荷在厨房里跟着姜云学这些。
姜云还是不怎么能动手，几乎是纯口头指点，好在张荷本身在家就是和黄娟分担家务，妯娌两人厨艺都还不错，有些事情姜云只要一说她就明白怎么做了。
不过姜云好歹跟着系统食谱来的，对于有些东西的比例有着严格的要求，并且她要求张荷记住这个比例，不是靠脑子记，而是靠感觉记，以后每次做的时候，自然就知道该怎么放这些东西了。
煎饼果子，狼牙土豆，姜云教张荷的不仅仅是怎么做这些东西，还包括一些小技巧，比如怎么确定油温，怎么去调整酱料，特别是姜云弄的那个辣子的配方，让张荷啧啧称赞。
以前姜云以为这里还没有辣椒，后来发现只是程峤不知道而已。
从南边和蜀地分别传过来的灯笼椒和朝天椒等，辣度都不同，而北边的胡椒则是另外一种，它和灯笼椒差不多，不怎么辣，却很香。
姜云猜测北边如今不怎么吃辣椒，大概还是因为南边潮湿，这些人吃辣椒都是为了祛湿，北方没这个需求，因此辣椒还没能传过去。
不过辣椒在和桥镇这里还蛮能被接受的，姜云在卖麻辣烫的时候这群人就挺喜欢她的那碗辣子，加了一点吃的直抽气还是不肯放弃，后面卖煎饼的时候，也有不少人想往上面加。
总体上不太能吃辣，却是吃的。
姜云突然想起程峤，突然之间觉得，这段时间下来，程峤在她心目中也没那么神秘了，忍不住笑了一下。
“想的怎么样？”
夏振兴一家人丝毫不愧于姜云给他们贴上的爽快的标签，夏冲直截了当的开口，“我爹让我带着我媳妇过来看看，我媳妇跟着你学做那些吃食，你说的那个方子就我一个人学，其他人都不学，免得一个不小心泄露出去了。”
“然后我跟我媳妇在镇上捉摸一下，租个带院子的铺子下来，先摆摊，铺子那边让我大嫂和我媳妇带着孩子们住，正好小炮得去念书，这样我大嫂也不怕孩子没人照顾了。”
王缘很欣赏夏冲的这股干净利落劲，姜云的那个手推车被她推到杂物间里放了起来，这下干脆带着夏冲张荷把手推车弄了出来，打了水过来把车子彻底洗了个干净。
而这边姜云也列好了所有需要的材料，交给了夏冲。
“你们有钱吗？不然我来出这笔钱……”
夏冲摆摆手，“不用不用，做生意哪能一点儿风险都不担，光想着赚钱呢？这些东西我来准备，你们等我会儿。”
煎饼果子已经被人学去了，姜云没打算让张荷她们继续卖这个，不过教还是要教的。
炸油条
和炸薄脆纯粹就是熟练功夫，夏冲把东西买来之后，自己就出去看铺子去了，留张荷在厨房里跟着姜云学这些。
姜云还是不怎么能动手，几乎是纯口头指点，好在张荷本身在家就是和黄娟分担家务，妯娌两人厨艺都还不错，有些事情姜云只要一说她就明白怎么做了。
不过姜云好歹跟着系统食谱来的，对于有些东西的比例有着严格的要求，并且她要求张荷记住这个比例，不是靠脑子记，而是靠感觉记，以后每次做的时候，自然就知道该怎么放这些东西了。
煎饼果子，狼牙土豆，姜云教张荷的不仅仅是怎么做这些东西，还包括一些小技巧，比如怎么确定油温，怎么去调整酱料，特别是姜云弄的那个辣子的配方，让张荷啧啧称赞。
以前姜云以为这里还没有辣椒，后来发现只是程峤不知道而已。
从南边和蜀地分别传过来的灯笼椒和朝天椒等，辣度都不同，而北边的胡椒则是另外一种，它和灯笼椒差不多，不怎么辣，却很香。
姜云猜测北边如今不怎么吃辣椒，大概还是因为南边潮湿，这些人吃辣椒都是为了祛湿，北方没这个需求，因此辣椒还没能传过去。
不过辣椒在和桥镇这里还蛮能被接受的，姜云在卖麻辣烫的时候这群人就挺喜欢她的那碗辣子，加了一点吃的直抽气还是不肯放弃，后面卖煎饼的时候，也有不少人想往上面加。
总体上不太能吃辣，却是吃的。
姜云突然想起程峤，突然之间觉得，这段时间下来，程峤在她心目中也没那么神秘了，忍不住笑了一下。