第493章铁锅炒菜,美!!!

    民以食为天。

    辛屈今天看了一圈长炉的应用,脚踩铁板的时候,越发确定铁锅应该不是问题了。

    上次铁锅打造出来,没用一会儿就碎了。

    脆的很。

    这一次铁板都能弄出来铺在地上,他就不信铁锅还没着落。

    赶紧带着人赶回了平谷的铁锅作坊。

    刚到,一股热浪就扑面而来。

    接着看到两个人正将一块烧得红透的铁板,按在圆石球上,不断敲击,将铁板打出弧度。

    最后费了九牛二虎之力,终于在黄昏的时候,将折扣铁锅完工。

    一米二的直径,看得人是眼皮发麻。

    等退热之后,上水试验,滴水不漏。

    锅也就成了一半!

    接下来就是开锅。

    辛屈亲自上阵,在锅被灶火烧热之后,用猪油皮开锅,镀上一成油膜后,开锅也就完成了。

    将早就准备好的食材弄上来。

    稍微刷一下锅,舀干净水,待快要蒸发时,剜一块白猪油滑进去。

    片刻锅中油香,让辛屈兴奋往里丢切好的羊肉,噼里啪啦的声响不断传来。

    然后再弄来一些鱼油,点进去。