第493章 铁锅炒菜,美!!!(3/6)
接下来是:蘑菇炒肉丁,太行山里的蘑菇,是去年从高邑缴获的干货。
下一道菜:木耳炒肉片。
木耳是长白山上来的,无终氏跟肃慎人贸易的物品,是无终麋上次送给他的干货,之前舍不得吃,这一次泡发之后,直接切了一堆。
再来一道:炒菘菜。
至此,四菜一汤完工。
边上已经蒸好了干饭。
辛屈赶紧招呼人下来,给他们分了肉,菜,自己单独给自己弄了一个大盆。
“吃吃吃……羊肉汤也可以喝。”
辛屈拿着筷子扒拉,草原散养的羊肉,一点都不膻!
韭菜炒鸡蛋,要的就是那股韭菜味!
木耳炒肉片,野猪肉提前裹了些淀粉,油一过,酱油下锅,弹牙爽口,更有木耳脆爽。
顺手夹了一块菌菇入口,来自蘑菇的鲜香,呼呼就冒头来。
肉丁则是鹿肉,处理得不咋样,但也能下口。
最后菘菜入口。
辛屈眼前一亮,之前铁锅没有成熟,他只能用瓮做白灼菘菜,就着酱油就着醋勉强下咽。
但用猪油过一遍菘菜,那真是太爽了!
再来一块羊肉,抓着就啃。
铁锅虽然不如砂锅炖的久烂,但它受热更快,能节省大量的时间,而且之后还能做炒菜。
<divclass="contentadv">爆炒,永远无法忘却的滋味。
有点腻。
下一道菜:木耳炒肉片。
木耳是长白山上来的,无终氏跟肃慎人贸易的物品,是无终麋上次送给他的干货,之前舍不得吃,这一次泡发之后,直接切了一堆。
再来一道:炒菘菜。
至此,四菜一汤完工。
边上已经蒸好了干饭。
辛屈赶紧招呼人下来,给他们分了肉,菜,自己单独给自己弄了一个大盆。
“吃吃吃……羊肉汤也可以喝。”
辛屈拿着筷子扒拉,草原散养的羊肉,一点都不膻!
韭菜炒鸡蛋,要的就是那股韭菜味!
木耳炒肉片,野猪肉提前裹了些淀粉,油一过,酱油下锅,弹牙爽口,更有木耳脆爽。
顺手夹了一块菌菇入口,来自蘑菇的鲜香,呼呼就冒头来。
肉丁则是鹿肉,处理得不咋样,但也能下口。
最后菘菜入口。
辛屈眼前一亮,之前铁锅没有成熟,他只能用瓮做白灼菘菜,就着酱油就着醋勉强下咽。
但用猪油过一遍菘菜,那真是太爽了!
再来一块羊肉,抓着就啃。
铁锅虽然不如砂锅炖的久烂,但它受热更快,能节省大量的时间,而且之后还能做炒菜。
<divclass="contentadv">爆炒,永远无法忘却的滋味。
有点腻。