第503章(1/2)

    　

    第503章

    待做完这一切，菜谱又重新回到了掌柜手中。

    喝完茶的掌柜有些疑惑：“大小姐，可是咱们的菜谱有什么问题？”

    “没有什么问题，只不过，酒楼这么经营下去也不是办法，从明天开始，每七天推出一样新菜式，放消息出去，新菜推出期间，都会赠送两样小菜，不要钱，只要点满三道菜就能送。”

    众人一愣，掌柜的不解道：“大小姐，这么一来，只怕咱们赚不到几个银子啊。”

    三样菜送两样，吸引客人倒是能吸引到，但若是这些人扎了堆儿一起，还不如功夫钱呢。

    “照我说的做，至于送什么菜，就那些已经推出过的菜送就成，分量减半，用小碟子装，在门口支一个牌子，点满五个菜，再赠送一壶果子酒。”

    果子酒并不贵，一壶里头也就两三杯，但胜在清爽可口。

    平安楼的果子酒相比其他酒楼的果子酒要更清澈一些，口感也更好，是春若改良了配方之后酿出来的。

    傅宁月先前亲自尝过，是她生平喝过的果酒之最。

    掌柜的见她已经做好了决定，也不好多说，点点头应了下来。

    送走了掌柜的，春喜才道：“小姐，咱们这么做，会不会亏银子啊？”

    “应当不会，若是亏了，再换别的生意就是。”

    傅宁月心里其实也没多少的底气，她这人擅长算账，做生意这一块儿呢，并无多少天赋，这样的法子还是在一些商贾书上看来的。

    既没天赋，那就要自行努力了。

    仔细算起来，她这样的做法实际上比新开的那家酒楼还要便宜一些。

    也算是打价格战了。

    希望在此之前，能找出对方酒楼的菜式和她这里一样的原因。

    接下来的两天，侯府相安无事，酒楼的生意也见好，但有那家新的酒楼分客，到底不比刚开业的时候。