后厨里,热气腾腾,香气扑鼻,张大厨正忙碌地指挥着几个厨子处理食材。

    见到凤轻染前来,他赶紧擦了擦额头的汗水,迎了上来。

    “小小姐,您怎么亲自来后厨了?是不是又有什么新的想法?”张大厨恭敬地问道。

    凤轻染微笑着点了点头,将手中的菜谱递给了张大厨:“我选了十道新菜式,想充实一下我们凤仙楼的菜单。”

    张大厨接过菜谱来一看,不由得皱起了眉头:“小小姐,您确定这样做能好吃?”

    “你照做便是,你家小小姐什么时候做过不靠谱的事了?”凤轻染听到张大厨的质疑,微微挑眉,语气中带着几分自得与调侃。

    张大厨被她的话一噎,心中虽仍有疑虑,但想到凤轻染之前的种种创新,都取得了不小的成功,便也释然了。

    他恭敬地应下:“是,小小姐,老张这就去安排厨子们准备食材,即刻便将这十道菜做出来,经您品尝过后尽快推出这些新菜式。”

    凤轻染点头,从旁指挥着张大厨进行烹饪。

    她详细地解说着每道菜的关键步骤和所需调料,不时纠正着张大厨的操作手法。

    她时而弯腰查看火候,时而品尝汤汁的味道,不断微调着细节。

    在她的指挥下,一道又一道色香味俱佳的新菜式逐渐成形,等待着客人们的品鉴。

    随着最后一道菜品的完成,凤轻染满意地点了点头,叫来了伙计:“将这些新菜式作为今日的彩头,随机送到食客们的餐桌上,并留意他们的试吃反应,把他们对新菜式的评价和意见记录下来。”