混合馅的丸子林轻歌倒也不是🁘没吃过,只是没吃过这么多种肉泥混合🔶🅈在一起的。

    难道这些肉混合在一起,会产生出什么奇特的味道和口感一想到这种可🆑🎸能性,就连林轻歌刚才那满满的自信都不禁有点儿动摇了💔。🝾

    这还不算完,许汇友在调制肉泥、制作丸子的时候,旁边又有人清洗了几片巨大的荷叶。许汇友在将丸子捏完之后,便又取过那些荷叶,把几个丸子逐一包裹在里面。最后,才将这☍♳🌡些荷叶包裹着的肉丸放进了蒸锅。

    看这🕴🍵🌞做法,似乎有点🞍💻🗁儿像汽锅荷叶鸡,只不过是把荷叶里的鸡换成了丸子。

    不多时,蒸锅里便飘出☾🅄🃿了阵阵夹杂着荷叶清新气息的肉香,很多食客闻到这味道,已经忍不住流出了口水。

    而林🕴🍵🌞轻歌闻到荷叶丸子的香气,心里的一块石头却是落了地。这气味虽然不错,但并没能出现令林轻歌感到惊艳的意外水准。比起关亭海的那道凝香肉,都尚显不足,更别提想要赢过如今包夜的厨技了。

    再过一会儿,荷叶丸子成熟出锅。

    蒸锅的盖子被掀开的那一刻,浓郁的荷叶芳香顿时洒满了整个汇友酒楼的大厅。大厅里🚼😫所有的食客们都不禁露出了一副陶醉的神情,甚至有几个人已经拿着碗筷冲了出来,好像生怕被别人抢了品尝评判的资格一样。

    林轻歌突然意🙒🉶识到,当初关亭海的凝香肉使用了大量🎍🏸🞷的花瓣制造香气,现在的许汇友则是利用荷叶来给丸子增加芳香。他们都将这种烹饪技法当作是拿手绝活,可以想像,穹都的厨师们似乎都很喜欢拿花草植物来做文章啊。

    说白了,厨师是为食客服务的,所以厨师的习惯很大程度上取决于食客们的喜好。这么看来,应该是穹都的百姓对含有植⛭🝤物芬芳💔的味道比较偏爱,所以关亭海和许汇友这些大厨才会业精于此。

    喜欢小清🋫新口味吗林轻歌心里微微一笑,已经有了计较。

    这时,大厅里用食的几桌客人们已经🗴☊每桌选出一个🚢🕀人,来到明档前,开始品尝新出锅🌄☏⚀的荷叶丸子了。

    许汇友能够在南三路立足,办起这么大一座酒楼,本事自然是有的。而且这道荷叶丸子源自他师父沈天池的独创,当初在三香楼也算是一🕁🆨道招牌菜,很得穹都食客们的追捧。

    只不过🖸🗛三香楼档次太高,寻常穹都百姓可没什么机会到那里消费,自然也大多没尝过这荷叶丸子。今天遇到林轻歌挑战许汇友,这些人倒是幸运,免费品尝到了这道大名鼎鼎的三☵🃴🛽香楼招💲🕶牌菜。

    “好吃不愧是三香楼的招牌菜,味道实在是🔻🅶🋇绝了”

    “🂨👒荷叶的芬芳完美地去除了肉丸的腥味,这办法真🚢🕀是太妙了,🕔🉕许老板真是厉害。”

    “许老板确实🙒🉶厉害,但我听😽说这道菜是他师父沈天池沈大厨所创☙。应该说,沈大厨才是真的厉害啊。”

    “沈天池就是三香楼的那位沈大厨难怪许老板居然会🎍🏸🞷做三香楼的招牌菜,原来他们🇰🜉⛹是师徒关系呀”

    “可不是么,🙒🉶今天咱🞍💻🗁们可算是赚着了,听说这一盘荷叶丸子,在三香楼要卖288呢。🚼😫”

    “哎哟,这么贵啊那我可得慢慢品尝”