大约早上八点钟,温暖的阳光洒落大地,照耀在大家身上,让大家脸上的笑容更显灿烂。
丰盛的早餐,马上就要开始了。
晒谷场上,刚刚摆好八台桌椅,然后,一盆豆浆、一筐馒头、一锅白粥已经摆到了各台桌子上,碗筷、汤匙、勺子之类的餐具也已经摆放整齐。
此刻,整个庄园里的人,全部围在第一个土窑前,看着庄远等人打开土窑,将烧猪抬出来。
最开始的那只烧猪在刷了两道酱汁之后,烤制的时间已经够半小时了,此刻正是出窑的好时机。
掀开盖子,一股浓浓的焦甜香味瞬间喷涌出来,随风飘散到整个晒谷场上。
“好香呀!”
众人忍不住吸着鼻子,贪婪地闻着这股馋人的香味。
“大家退后一点,让章叔和孟叔把烧猪抬出来!”
庄远大声喊道,然后摆手示意大家退开四五步。
章火扬和孟晋炎拿着湿毛巾搭到铁棍上,然后用力把烧猪抬了上来。
一头烧制好的野猪逐渐出现在大家眼前。
野猪的外皮已经被炭火烤的焦黄,靠近窑低的猪屁股上甚至有些地方都烧得有点焦黑了。
因为刚才最后一步处理的时候,大家在野猪身上戳了很多小洞,所以野猪外皮上出现了很多坑坑洼洼的小疙瘩,而正是这些小疙瘩,上面沾上了很多酱汁,然后存储了很多猪肉里面流出来的油脂,使得再次烤制之后的野猪变得通体焦黄油亮,而且还在不断地冒着丝丝热气。
“这烧猪实在是烤的漂亮!”
“是啊!这肉皮,啧啧,看着就知道焦脆爽口了!”
“太香了,这香味真是馋人呀!”
围成两三圈的众人看着这头烧猪,闻着空气中的香味,不由得热烈议论起来,然后不时地吞咽口水。
章火扬和孟晋炎把铁棍高举到头顶,然后快步走到一张长条案桌前,把野猪放平后摆到案桌上。
接下来,章火扬小心地把铁架子从烧猪身上拆下来,然后拿起菜刀削掉猪身上一些焦黑的部分,然后开始切割猪肉。
丰盛的早餐,马上就要开始了。
晒谷场上,刚刚摆好八台桌椅,然后,一盆豆浆、一筐馒头、一锅白粥已经摆到了各台桌子上,碗筷、汤匙、勺子之类的餐具也已经摆放整齐。
此刻,整个庄园里的人,全部围在第一个土窑前,看着庄远等人打开土窑,将烧猪抬出来。
最开始的那只烧猪在刷了两道酱汁之后,烤制的时间已经够半小时了,此刻正是出窑的好时机。
掀开盖子,一股浓浓的焦甜香味瞬间喷涌出来,随风飘散到整个晒谷场上。
“好香呀!”
众人忍不住吸着鼻子,贪婪地闻着这股馋人的香味。
“大家退后一点,让章叔和孟叔把烧猪抬出来!”
庄远大声喊道,然后摆手示意大家退开四五步。
章火扬和孟晋炎拿着湿毛巾搭到铁棍上,然后用力把烧猪抬了上来。
一头烧制好的野猪逐渐出现在大家眼前。
野猪的外皮已经被炭火烤的焦黄,靠近窑低的猪屁股上甚至有些地方都烧得有点焦黑了。
因为刚才最后一步处理的时候,大家在野猪身上戳了很多小洞,所以野猪外皮上出现了很多坑坑洼洼的小疙瘩,而正是这些小疙瘩,上面沾上了很多酱汁,然后存储了很多猪肉里面流出来的油脂,使得再次烤制之后的野猪变得通体焦黄油亮,而且还在不断地冒着丝丝热气。
“这烧猪实在是烤的漂亮!”
“是啊!这肉皮,啧啧,看着就知道焦脆爽口了!”
“太香了,这香味真是馋人呀!”
围成两三圈的众人看着这头烧猪,闻着空气中的香味,不由得热烈议论起来,然后不时地吞咽口水。
章火扬和孟晋炎把铁棍高举到头顶,然后快步走到一张长条案桌前,把野猪放平后摆到案桌上。
接下来,章火扬小心地把铁架子从烧猪身上拆下来,然后拿起菜刀削掉猪身上一些焦黑的部分,然后开始切割猪肉。