听她这话,书茵一乐,若不是手中无空闲,真想捏捏双晴嫩嫩的小脸蛋,“不是,铺子里哪用得了这许多蛋呀,这些啊,是买来腌成咸鸭蛋的。”
听了姐姐的解释,双晴似懂非懂地点投,本还想上前帮一帮,但被书茵给挡住了,“你姐姐我力气大着呢,用不着你。”
到了门口,将东西放在地上去开铺子门,顺便转身问她,“要不要同姐姐一块儿腌咸鸭蛋?”
“好呀,好呀!”,双晴欢快应和,她只吃过,还没亲自动手做过呢。
进了后院,书茵先烧水,水里加上腌鸭蛋最重要的盐,适量加些八角、花椒、桂皮、香叶,等水开了小火煮一盏茶时间,停火后再倒入烈酒,这可是让鸭蛋起沙的关键,少不得。
双晴是个好奇宝宝,见什么都新鲜,就像只追着花跑的小蜜蜂,姐姐去哪她去哪,还帮着递东西。见撤了火,上前探脑袋看去,耸着鼻子闻一闻,有很浓的酒味儿,“这就好了?”
“还没呢”,书茵摇头,牵着她往院子里去,“走,跟姐姐洗鸭蛋去。”
虽然她已经尽量都捡干净的鸭蛋挑了,但壳外有污垢仍是难免的事,需得用井水再清洗一遍。
双晴乐颠颠的跟在姐姐身后,学着她的做法笨拙地动手,但总觉得手里鸭蛋十分脆弱,不敢太用力,怕给捏碎了。因此洗的时候格外小心翼翼,她洗一只的时间,就足够书茵洗好几只了。
好在书茵也不是真指望她帮上多大忙,只是怕她无聊,这才拉着一起干。
洗了一半,又拿起一个干净的,放在双晴手中,拿眼示意她,“试试只用一只手,把这蛋给捏碎,若成了,到时姐姐给你做好吃的。”
双晴一脸大材小用地表情,姐姐也忒小瞧她了吧,她好歹是习过武的人,这么小小一颗蛋,如何能难得了她?
因此十分自信,神采飞扬,“这有何难,我只稍稍用力便可,姐姐你瞧好了啊!”
说完,右手使劲,渐渐的察觉到不大对劲,皱起眉头,往姐姐那一瞟,见她看着自己,忙正了脸色,不想被小瞧了去,继续回神暗中使力。可这平时一碰就碎的蛋,如今却好像包了层石头壳似的,竟纹丝不动.....
最终,还是投了降来,眉眼耷拉,一副泄气模样,“姐姐,你给的蛋它好像不对劲,都弄不碎。”
见她这怂怂的可爱模样,书茵眉眼一下子笑开,声音也是带着浓浓的笑意,“小傻瓜呀,我给你时就该察觉到不对劲了。”
“这蛋真和其他的不一样?”,狐疑地又挑了一个,可是还如先前一般,弄的她是满头雾水,“怎的,姐姐买的蛋和我家不一样?”
她平时吃的都是假的不成?!
“好了,这不怪你,换谁来一只手也是照样弄不碎的,但要是在地上轻轻一碰,准保四分五裂,不信你试试,姐姐不心疼。”
“为何?”
听了姐姐的解释,双晴似懂非懂地点投,本还想上前帮一帮,但被书茵给挡住了,“你姐姐我力气大着呢,用不着你。”
到了门口,将东西放在地上去开铺子门,顺便转身问她,“要不要同姐姐一块儿腌咸鸭蛋?”
“好呀,好呀!”,双晴欢快应和,她只吃过,还没亲自动手做过呢。
进了后院,书茵先烧水,水里加上腌鸭蛋最重要的盐,适量加些八角、花椒、桂皮、香叶,等水开了小火煮一盏茶时间,停火后再倒入烈酒,这可是让鸭蛋起沙的关键,少不得。
双晴是个好奇宝宝,见什么都新鲜,就像只追着花跑的小蜜蜂,姐姐去哪她去哪,还帮着递东西。见撤了火,上前探脑袋看去,耸着鼻子闻一闻,有很浓的酒味儿,“这就好了?”
“还没呢”,书茵摇头,牵着她往院子里去,“走,跟姐姐洗鸭蛋去。”
虽然她已经尽量都捡干净的鸭蛋挑了,但壳外有污垢仍是难免的事,需得用井水再清洗一遍。
双晴乐颠颠的跟在姐姐身后,学着她的做法笨拙地动手,但总觉得手里鸭蛋十分脆弱,不敢太用力,怕给捏碎了。因此洗的时候格外小心翼翼,她洗一只的时间,就足够书茵洗好几只了。
好在书茵也不是真指望她帮上多大忙,只是怕她无聊,这才拉着一起干。
洗了一半,又拿起一个干净的,放在双晴手中,拿眼示意她,“试试只用一只手,把这蛋给捏碎,若成了,到时姐姐给你做好吃的。”
双晴一脸大材小用地表情,姐姐也忒小瞧她了吧,她好歹是习过武的人,这么小小一颗蛋,如何能难得了她?
因此十分自信,神采飞扬,“这有何难,我只稍稍用力便可,姐姐你瞧好了啊!”
说完,右手使劲,渐渐的察觉到不大对劲,皱起眉头,往姐姐那一瞟,见她看着自己,忙正了脸色,不想被小瞧了去,继续回神暗中使力。可这平时一碰就碎的蛋,如今却好像包了层石头壳似的,竟纹丝不动.....
最终,还是投了降来,眉眼耷拉,一副泄气模样,“姐姐,你给的蛋它好像不对劲,都弄不碎。”
见她这怂怂的可爱模样,书茵眉眼一下子笑开,声音也是带着浓浓的笑意,“小傻瓜呀,我给你时就该察觉到不对劲了。”
“这蛋真和其他的不一样?”,狐疑地又挑了一个,可是还如先前一般,弄的她是满头雾水,“怎的,姐姐买的蛋和我家不一样?”
她平时吃的都是假的不成?!
“好了,这不怪你,换谁来一只手也是照样弄不碎的,但要是在地上轻轻一碰,准保四分五裂,不信你试试,姐姐不心疼。”
“为何?”