第20章 出油(1/3)
豆子炒熟后,顾锦里立刻停🗗火,对着正在厨🜯房烧火的顾锦绣道:🟋🛪“姐,我让你做的小麻袋呢?”
小麻袋是用来装炒熟的黄豆,做饼胚的。
顾锦绣道:“👧😛在咱们屋子门后挂着的袋子💚里,你自己去拿。”⛲🞗
顾锦里听罢,跑去她们住的屋子,在门后挂🜯着🜏🁋🄏的袋子里,拿出一捆扎好的小麻袋。
小布袋只有陶盆☗⛌大小,是用两层粗麻布做的,厚🚜实得很,经得起捶打🗀。
顾锦里返回厨房廊下,拿来一个木碗,把炒熟的碎黄豆装进小麻袋里,再用剪成条的粗布把袋口扎好,放到一旁的⛫🝖草席上备用。
程哥儿很是懂事,草🁖席是他搬来的,此刻正睁着一双大眼睛🂮💊🐇,一眨不眨的看着顾锦里装碎黄豆。🝚🜃
他伸手戳戳草席上装有碎黄豆的小🖂🏷🞫麻袋,问🜯顾锦里:“二姐,装完豆子就能做🎩📱油了?”
顾锦里点头:“嗯,把🛇🚎黄豆装好,就能开始榨油。”说着话,又装满一个小布袋🙱🎏,把袋口扎好,放到草席上。
“榨?”程哥儿很是不解的问:🁭🉀🄋“二姐,什么是榨?是像过年时候炸丸子那样🎩📱吗?”
顾锦里笑笑,捏了捏他的脸蛋♞🉠,说着💙:“不是,等会儿你就知道了。”
此榨非彼炸,这个榨是要用打的。
程哥儿是个乖孩子,听到这话♞🉠,没有再问下去,而是在旁边安静的看着,等着自家二姐榨油。
崔氏对于🔉⚚顾锦里喜欢做些稀奇古怪的东西已经是见怪不怪,忙着舀豆花做豆🍪腐的她,只往这边看了一眼,便收回目光。
不多时,顾⚦锦里就把二十斤的碎🁭🉀🄋黄豆装好,足足装了十八个小布袋。
装好后,跑到院子里,把顾大山做的一个💚大木盒搬到厨房廊下,再把订🇨做的铁饼拿来,一块铁饼,两个饼胚,这么间隔的放着,把十八个饼胚全部放完后,再放上一🚴🗤🝧块铁饼。
又跑到院子里,把一个木架子搬了过来。
木架子是她让顾大山按照铁饼的大小做的。
这个木架子可以拆开,她把木架子拆成两半后,套在垒🜟🃝😴叠起来的铁饼跟饼胚上,让木架子两边的六个榫接点对齐后,狠狠一拍🖱🖚。
啪啪几声,分开的木架子就榫接好,把铁💚饼锢住。
小麻袋是用来装炒熟的黄豆,做饼胚的。
顾锦绣道:“👧😛在咱们屋子门后挂着的袋子💚里,你自己去拿。”⛲🞗
顾锦里听罢,跑去她们住的屋子,在门后挂🜯着🜏🁋🄏的袋子里,拿出一捆扎好的小麻袋。
小布袋只有陶盆☗⛌大小,是用两层粗麻布做的,厚🚜实得很,经得起捶打🗀。
顾锦里返回厨房廊下,拿来一个木碗,把炒熟的碎黄豆装进小麻袋里,再用剪成条的粗布把袋口扎好,放到一旁的⛫🝖草席上备用。
程哥儿很是懂事,草🁖席是他搬来的,此刻正睁着一双大眼睛🂮💊🐇,一眨不眨的看着顾锦里装碎黄豆。🝚🜃
他伸手戳戳草席上装有碎黄豆的小🖂🏷🞫麻袋,问🜯顾锦里:“二姐,装完豆子就能做🎩📱油了?”
顾锦里点头:“嗯,把🛇🚎黄豆装好,就能开始榨油。”说着话,又装满一个小布袋🙱🎏,把袋口扎好,放到草席上。
“榨?”程哥儿很是不解的问:🁭🉀🄋“二姐,什么是榨?是像过年时候炸丸子那样🎩📱吗?”
顾锦里笑笑,捏了捏他的脸蛋♞🉠,说着💙:“不是,等会儿你就知道了。”
此榨非彼炸,这个榨是要用打的。
程哥儿是个乖孩子,听到这话♞🉠,没有再问下去,而是在旁边安静的看着,等着自家二姐榨油。
崔氏对于🔉⚚顾锦里喜欢做些稀奇古怪的东西已经是见怪不怪,忙着舀豆花做豆🍪腐的她,只往这边看了一眼,便收回目光。
不多时,顾⚦锦里就把二十斤的碎🁭🉀🄋黄豆装好,足足装了十八个小布袋。
装好后,跑到院子里,把顾大山做的一个💚大木盒搬到厨房廊下,再把订🇨做的铁饼拿来,一块铁饼,两个饼胚,这么间隔的放着,把十八个饼胚全部放完后,再放上一🚴🗤🝧块铁饼。
又跑到院子里,把一个木架子搬了过来。
木架子是她让顾大山按照铁饼的大小做的。
这个木架子可以拆开,她把木架子拆成两半后,套在垒🜟🃝😴叠起来的铁饼跟饼胚上,让木架子两边的六个榫接点对齐后,狠狠一拍🖱🖚。
啪啪几声,分开的木架子就榫接好,把铁💚饼锢住。