静田安明的判断没有错!
顾楷文略微惊讶的看向静田🄖♊安明,这个家伙第一个看出来备长😛🂅炭有特别之处,说明这个家伙🛒对细节的观察非常到位。
“是的。这一种备长炭是来自你们霓虹的歌山县,采用了歌山县原生橡木制作,不仅仅具备超高的温度,还具备长时间燃烧的特性。”顾楷文解🜌⛧🜌⛧说着。👐🈁
桥本🄚♯三郎自然提供翻译服务,🁠从而🎰让顾楷文和静田安明可以顺利交流。
静田安明补充道,“不仅如此!歌山县原生橡木制作的备长炭,在燃烧的时候,还会释放出一种特别的橡木香味,从而让烤制的烧鸟在🙰口感方面更进一步。🝉”
三位烧鸟大师🚅检🅏查了一番佐料,迟暮😋⛡下树首先开口道,“我觉得没有问题。”
三岛越峰附议。
静田安明点头,“我也没有问🁠题。不过,我需要使用自己的厨刀。”
桥本三郎翻译了静田安明的意思。
顾楷文自然同意,“🄼🂺既然三🄖♊位大师都没有🙊🈯🁸问题,那就开始你们的烹饪吧,我期待着你们最终的作品。”
三位烧鸟大师开始忙碌起来。
顾楷文和桥本三郎小声交流着,“三位烧鸟大师,你觉得哪⛭一个最厉🀿🂡害?”
桥本三郎沉默的思考,接近十秒钟后,他才压低声音开口,“😛🂅仅仅站在我个人的角度,根据我了解的😝🎝情况,以及基于试吃结果判断,我觉得静田安明的技术最好。”
“果然是他吗?”顾楷文感叹。
“楷文君也觉得是他?”桥本三郎反问。
顾楷文肯定🏔的回应,“嗯,他刚刚判断出备长炭的细节,让我觉得他对细节的把控更好。烤制烧鸟,便是需要细节吧?”
“没错。”桥本三郎肯定的回应,“其实他们三位的烤制技艺都差不多,最终烤♳🌡制出来的🄧⛥烧鸟大同小异,差别非常的细微。”
桥本三郎补充道,“但静田安明在细😋⛡节方面做得更到位。比如说烤鸡腿肉的时候,静田安明做得到外焦里嫩的同时,外部的焦皮几乎均匀,没有特别焦到碳化的程度,也没有火力欠缺焦化不到位的地方。”
桥本🄚♯三郎继续说道💹,“在这一点上面,迟暮下树和三岛越峰都差了一点,他们无法做到静田安明那种细致的烤制手法。”
顾楷文点点头。
顾楷文略微惊讶的看向静田🄖♊安明,这个家伙第一个看出来备长😛🂅炭有特别之处,说明这个家伙🛒对细节的观察非常到位。
“是的。这一种备长炭是来自你们霓虹的歌山县,采用了歌山县原生橡木制作,不仅仅具备超高的温度,还具备长时间燃烧的特性。”顾楷文解🜌⛧🜌⛧说着。👐🈁
桥本🄚♯三郎自然提供翻译服务,🁠从而🎰让顾楷文和静田安明可以顺利交流。
静田安明补充道,“不仅如此!歌山县原生橡木制作的备长炭,在燃烧的时候,还会释放出一种特别的橡木香味,从而让烤制的烧鸟在🙰口感方面更进一步。🝉”
三位烧鸟大师🚅检🅏查了一番佐料,迟暮😋⛡下树首先开口道,“我觉得没有问题。”
三岛越峰附议。
静田安明点头,“我也没有问🁠题。不过,我需要使用自己的厨刀。”
桥本三郎翻译了静田安明的意思。
顾楷文自然同意,“🄼🂺既然三🄖♊位大师都没有🙊🈯🁸问题,那就开始你们的烹饪吧,我期待着你们最终的作品。”
三位烧鸟大师开始忙碌起来。
顾楷文和桥本三郎小声交流着,“三位烧鸟大师,你觉得哪⛭一个最厉🀿🂡害?”
桥本三郎沉默的思考,接近十秒钟后,他才压低声音开口,“😛🂅仅仅站在我个人的角度,根据我了解的😝🎝情况,以及基于试吃结果判断,我觉得静田安明的技术最好。”
“果然是他吗?”顾楷文感叹。
“楷文君也觉得是他?”桥本三郎反问。
顾楷文肯定🏔的回应,“嗯,他刚刚判断出备长炭的细节,让我觉得他对细节的把控更好。烤制烧鸟,便是需要细节吧?”
“没错。”桥本三郎肯定的回应,“其实他们三位的烤制技艺都差不多,最终烤♳🌡制出来的🄧⛥烧鸟大同小异,差别非常的细微。”
桥本三郎补充道,“但静田安明在细😋⛡节方面做得更到位。比如说烤鸡腿肉的时候,静田安明做得到外焦里嫩的同时,外部的焦皮几乎均匀,没有特别焦到碳化的程度,也没有火力欠缺焦化不到位的地方。”
桥本🄚♯三郎继续说道💹,“在这一点上面,迟暮下树和三岛越峰都差了一点,他们无法做到静田安明那种细致的烤制手法。”
顾楷文点点头。