何云锦闹着拍了她的手:“行行行,☞谢过许大厨愿意金盆洗手🟞。”

    安心的药香从陶罐中氤氲而出,迎着夏初的日头,盘旋成一道清朗的烟,迎着疲🇜🇜惫的归鸟落了巢。

    何云锦的孩子宁儿还要过🗇些时辰才能醒,许棠昨夜在山头累了一宿,如🏇🗺♄今肚腹空空,一定要拉着何云锦下一顿馆子。

    华山堂不愧是庆安最火爆的药方,做生意的格局就不一般,一听许棠买药是给孩🇜子用的,就挑了小小一片紧够🝖🋉🗜用的,还给她留了两贯🔵🅁钱。

    这种疲饿交接的🋿🋿时候,🂿来一碗热乎乎的汤面最好不过了。

    许棠来这镇上好说也有几🗇回了,大致的方位还是能辩清🝳🏏🙊,上回和李桂红吃的那家牛肉面正好在镇🟥🟐🜏子的另一头,这下若要专门赶过去,实在有些不划算。

    两人在附近的街🋿道转悠,何云锦忽地闻到了一阵香味,侧耳一听,旁边的巷子传来了洪亮的叫卖声。

    “馄饨嘞!皮薄馅大的馄饨🋮🜮🅥嘞!猪肉羊肉牛肉🏜素馅都有嘞!”

    热气中飘摇的布面招牌🂿简简单单就写了馄饨二字,奶白色的高汤大锅支在路边翻滚,穿堂风轻轻一吹,便勾得人走不动道。

    许棠拐拐何云锦:“吃馄饨嘛姐!”

    何云锦轻轻嗅了一下鼻尖:“吃。”

    薄如蝉翼的馄饨皮在案上堆叠着,间或洒🉝🈗⚅下雪花般的白面粉。粗陶瓦罐一字排开,盛放着各式各样的内馅儿,牛肉配小葱,羊肉搭大葱,两肥三瘦的猪肉馅儿里则掺了鲜香细嫩的韭菜苗。若🉸🌇是要那素馅的,则是挤了水的碎豆腐拌上细细的芥菜,再加点炒熟🄓打散的鸡蛋,两滴香油进去和匀净,也是另一番鲜香的风味。

    许棠向来是⛯🝽个爱吃肉的,饿了好些时候,上来🏜就把猪肉的牛肉的各点了一碗,红汤多放辣。

    何云锦要了一碗清汤羊肉的馄🇖😦🃩饨,趁着许🉝🈗⚅棠掏荷包的功夫🚯🖼先一步把先一步把钱付了。

    “别担心,这点钱我还是有的。”她掂一掂荷包,转⚁头扬声又要了一碗,“老板晚点再🄱🁗🅸下一碗素馅儿的,不要辣,带走吃,待会儿把碗给您送回来。”

    “好嘞!”

    老板收了钱,铜🋿钱落袋之声拉开了这一场热闹的流水线工作。

    猪筒骨打底熬的高汤在右🗇手边卖力地翻腾着,接着柴火的力道将奶白色的气泡咕嘟而上,破开浓郁诱人的辛香。

    老板两手共进,左边手指翻飞捻起一张薄皮,右手用勺飞快勾起丸子大的肉馅扣到当中,两手捏住馄饨皮翻飞扭转,还未💌🐞看清手法,一个个肥实饱满的馄饨便扑通落到了沸腾的高汤🄯锅底中。

    馄饨皮薄,内馅儿都是提前断了生的,支着的大锅不过安静了须臾,便又带着满锅胀鼓鼓胖嘟嘟的馄饨在其中翻飞浮沉🖕💡了。