三人寒暄了几句,放开了心情,更像是文人朋友之间聚会,省去了不⚙👸少礼数,心中自由自在了许多🚍💆。
随王爷来到他的书房,赵頵拿起书案上一副新作的飞白行🃭🚿书,给两人欣赏。
苏东坡说的头头是道,言语之间有褒有贬,并非因为这是王爷的作品就一味阿谀奉承,让杨🏨怀仁⚖想起民间对他豪放正直的风评来,心中更是敬佩了。
其实对于书法绘画,诗词歌赋,杨怀🄑☢仁作为一个专业厨子,这方面他纯粹半吊子,懂的也不多,只是随着东坡先生的评论,出于对他的尊敬,不时点头附和。
苏轼年少成名,士人之🗘🛼⚃间对他的仰慕多是出于对他的才华。
而杨怀仁仰🖝📧慕的苏轼,是他为人正派,刚直不阿的性格和为国为民,豪放豁达的情怀。
特别是近十几年来,朝堂上党争🏻🟓不断,派系之间互相攻讦和倾轧,当官的注重于争论旧法🃵和新政之间孰优孰略,而基层的百姓们生活的怎么样,他们仿佛失明了一般,没有人看见,更没有人去关注。
很少有人像东坡先生这样置🞙🔢身党争之外,在不断的被贬官外放的过程中,🚫不忘初心,在任职的州县内,兴修水利,疏浚河道♧,开荒田,兴学堂,一心为百姓做了许多实事。
就好比某些高官,不论开会讲话还是讨论政策,说起来是头头是道,实际韭菜🕍和麦苗都不一定分得清楚,下乡考🙳察的时候,伺候他的人比他看望🎉的百姓还多,给百姓带来的负担远远大于收获。
所以像东坡先生这种真正能为民造福,与🗠民同🙾乐的官员,更让人发🙔自内心的敬仰。
讨论书画,杨怀仁插不上嘴,想到苏轼在历史上是个著名的吃货,于是他决定借用王府的厨房亲⚖自下厨,做一道东坡先生的最爱——东坡肉。
东坡肉的做法很简单,洗净的带皮猪腩肉洗净焯水,然后切成一寸见方的大块,砂锅底垫上姜片葱段,猪皮朝下置入砂锅中大火烧开,然后加入盐,生抽,黄酒和糖霜小火慢🁶炖。
炖至砂锅中汤水烧的浓稠,捞出猪肉放入另一个大碗中,猪皮向上摆放,然后再淋上煮肉的原汤⚖,上蒸锅蒸半个时🎤📃😏辰就算完成了。
赵頵🗏🚩和苏东坡欣赏完了书画,在王府花园中的一处凉亭里置下了酒桌,就等着杨怀仁的神秘菜🜆⛞肴登场。
二人正谈笑间,忽闻一阵香气从长廊外传来。苏轼早闻出这熟悉的味道,惊叹道“🃝😳🅜杨小友竟知道老朽最爱,真是🙳难🎤📃😏得。”
话音刚落,杨怀仁便领🗘🛼⚃着几位王府的侍女端来了几个小菜,那道主菜便是东坡肉。
看着碗中红彤彤带着焦糖色的猪肉,散发着👶🍒诱人的酒香,东坡先生也顾不得斯文了,按耐不住先夹了一块放入口中。
赵頵见状,也⛻不顾杨怀仁还未落座,也开始起筷。
散发着香气的猪肉放入嘴中,轻轻咬下去,软糯的口感让人食欲大增,🜤接着就是🄵🁽肉汁流落舌尖,肥腻的猪肉甜香立即占⚻据了整个口腔。
杨怀仁见两人吃的满嘴流油,笑眯眯的又给两人斟满了自己⛣🜌带来的随缘春。🞨
随王爷来到他的书房,赵頵拿起书案上一副新作的飞白行🃭🚿书,给两人欣赏。
苏东坡说的头头是道,言语之间有褒有贬,并非因为这是王爷的作品就一味阿谀奉承,让杨🏨怀仁⚖想起民间对他豪放正直的风评来,心中更是敬佩了。
其实对于书法绘画,诗词歌赋,杨怀🄑☢仁作为一个专业厨子,这方面他纯粹半吊子,懂的也不多,只是随着东坡先生的评论,出于对他的尊敬,不时点头附和。
苏轼年少成名,士人之🗘🛼⚃间对他的仰慕多是出于对他的才华。
而杨怀仁仰🖝📧慕的苏轼,是他为人正派,刚直不阿的性格和为国为民,豪放豁达的情怀。
特别是近十几年来,朝堂上党争🏻🟓不断,派系之间互相攻讦和倾轧,当官的注重于争论旧法🃵和新政之间孰优孰略,而基层的百姓们生活的怎么样,他们仿佛失明了一般,没有人看见,更没有人去关注。
很少有人像东坡先生这样置🞙🔢身党争之外,在不断的被贬官外放的过程中,🚫不忘初心,在任职的州县内,兴修水利,疏浚河道♧,开荒田,兴学堂,一心为百姓做了许多实事。
就好比某些高官,不论开会讲话还是讨论政策,说起来是头头是道,实际韭菜🕍和麦苗都不一定分得清楚,下乡考🙳察的时候,伺候他的人比他看望🎉的百姓还多,给百姓带来的负担远远大于收获。
所以像东坡先生这种真正能为民造福,与🗠民同🙾乐的官员,更让人发🙔自内心的敬仰。
讨论书画,杨怀仁插不上嘴,想到苏轼在历史上是个著名的吃货,于是他决定借用王府的厨房亲⚖自下厨,做一道东坡先生的最爱——东坡肉。
东坡肉的做法很简单,洗净的带皮猪腩肉洗净焯水,然后切成一寸见方的大块,砂锅底垫上姜片葱段,猪皮朝下置入砂锅中大火烧开,然后加入盐,生抽,黄酒和糖霜小火慢🁶炖。
炖至砂锅中汤水烧的浓稠,捞出猪肉放入另一个大碗中,猪皮向上摆放,然后再淋上煮肉的原汤⚖,上蒸锅蒸半个时🎤📃😏辰就算完成了。
赵頵🗏🚩和苏东坡欣赏完了书画,在王府花园中的一处凉亭里置下了酒桌,就等着杨怀仁的神秘菜🜆⛞肴登场。
二人正谈笑间,忽闻一阵香气从长廊外传来。苏轼早闻出这熟悉的味道,惊叹道“🃝😳🅜杨小友竟知道老朽最爱,真是🙳难🎤📃😏得。”
话音刚落,杨怀仁便领🗘🛼⚃着几位王府的侍女端来了几个小菜,那道主菜便是东坡肉。
看着碗中红彤彤带着焦糖色的猪肉,散发着👶🍒诱人的酒香,东坡先生也顾不得斯文了,按耐不住先夹了一块放入口中。
赵頵见状,也⛻不顾杨怀仁还未落座,也开始起筷。
散发着香气的猪肉放入嘴中,轻轻咬下去,软糯的口感让人食欲大增,🜤接着就是🄵🁽肉汁流落舌尖,肥腻的猪肉甜香立即占⚻据了整个口腔。
杨怀仁见两人吃的满嘴流油,笑眯眯的又给两人斟满了自己⛣🜌带来的随缘春。🞨