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    随着生意的越做越火,特色美食摊每晚的盈利去除人工还有食材成本外,约摸能得净利润三四千,再减掉其他方面的开支,许意与张蒙两人差不多可得约10万的月收入,这可比张蒙待在公⛮🝴司🍎🆼里拿得工资高多了,重点是头上没人管束,也没那么多的规矩。

    大厨艰难寻找了一周的时间才招到,在尝过大厨的手艺后,许意他🅱🊕🐊们票同意通过,让大厨早点把许意的那三道菜学好了,免得一直受困于掌厨的人数不足导致出菜速度过慢,白白流失客源。

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    “老许,你说咱们开个店怎么样?”

    “租个宽一点的店铺,然后再把菜式改🕱一改,弄点米饭🞏📎🙬面条米粉之类的🖤🔦🂸配上,范师傅正好会其他的样式菜,一齐添到菜单里。”

    三个月👦🋉🗞前,因为范大厨的到来,许意不时可以休息几天,也没那么累了,期间张蒙看食客们对于范师傅做出的三道菜也接受良好,选了许意休息的那天跟他提出开店的设想。

    “开店这事我有考虑过,这几个月盈利在逐👵🍏渐上升,咱们身上也有大几十万,租个店铺加装修勉强是够的。”

    与张蒙一样的想法,许意也做了有关开店方面的预想,只有晚上的那段时间营业,🖈🐩🂟对于他们这类巨火的美食摊来说限♄🅸制有点大。

    还有一方面是原因就是,夏天即将来临。

    蚊虫是对做食品的商家来说真的是天敌,有一个苍蝇就会影响商家的生意,等开店后,正好许意可以在系统商店购买灭蚊利器悠悠球。还有新刷出来的商品,🅡🈊☔五彩斑斓的黑色⛡彩带,作用是十米内寸蝇不活,真是和悠悠球一脉相承的功效。

    “行,这段时间我就不在摊位上呆着了,先👵🍏去附近看看出租的铺子,最好是原来就用于餐饮行业的店家。”,帮工多了之后,做账目统计的张蒙暂时离开几天,对美食🁽🋍摊影响不大。

    “嗯,👦🋉🗞离美食街越近,🙩对客流量越有加成,如果离得很近的话,贵🅱🊕🐊一点也没事。”

    许意把找商铺的事都交给了张蒙,他🏤🜄⛏则是多想想菜谱改良的事。

    如今,许意对关于三道食谱的做法已经得心应手,增减食材分量🀜🀜这方面只要多做试验,就能🟞🞒📩挑选出其中适合大众的口味配比。

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    两个月后。

    噼里啪啦的声音在回客街的街道中响起,距离近的人还以为是哪个店家的单子这么大,竟然在闹市内燃放烟火爆竹,结🖺🗨🞈果走几步去围观之后,也就只能惊叹一声商家脑子真好使。

    只见一家挂着许记特色美食店招牌的店铺前,有一串又一串的气球穿过铁架子,被刮的球体爆出🞆👼声响来,你别说,🈆还挺像鞭炮🝉🉑🆦声的。

    “今天,🄘♡许记特色美食于🜏🁈🃳回客街正式开业🖰🖏👫。”