“嗯,老师亲手冲的咖啡有阵子没喝到了,不过这🂄🌎次可以让我来冲吗?🟗🝎”📑🚆
西野七濑摩拳擦🜝掌露出一副🚼跃跃🙫🍔欲试的样子。
“跟我来。”叶萧领着🁊🄄她🍬进了厨房,然后让她将烧水壶里装满👜水放到插座上通上电。
烧水的同时,叶萧将耶加🍬雪啡咖啡豆适量倒进手摇磨豆机里面,攥起小巧玲珑的磨豆机下部,同时用力的转动着把手,将一颗颗完整的咖啡豆研磨成细小的碎末。
“好香啊!”女孩感叹道。
随着一颗颗完整的🗺♇咖啡豆被研磨成💀🎴🕑渣,豆子的香气也不住的释放出来,在细小的空间内积聚沉淀。
“老师,我来吧?”西🁊🄄野七濑见男人手摇磨豆机的样子还挺好玩的,顿时想要尝试一下。
叶萧笑着将机子递给了她,“你🙫🍔力气小,还是放在桌面上转☁☆☮比较省力点。”
“是吗?”西野七濑尝试着像老师那样悬空操🔒⛭作,果然发现使不上力🁳,将磨豆机的底座放在桌面上之后⚸🖋👃才轻松许多。
随着磨豆机手柄的转动带动陶瓷磨芯的旋转🂌研磨,没多久,叶萧加入的豆子就全部研磨完毕。
而此时,水已经开了。
叶萧指示着西野七濑将咖啡🚼滤纸折叠放入滤杯🔒⛭中,贴着边沿抚平。
随后将滤杯放在分享壶的颈口部位,再把烧开的水倒入不锈钢细嘴壶🁳中,用温度计大概测了测,🛠90度左右也就🍏🖧差不多了。
再然后,就是最重要的冲泡环节🙫🍔了,叶萧右手贴着她的握着水壶的小手,亲自指导着她一点点的将热水⚸🖋👃均匀缓慢的诸如磨好的咖啡粉🆬💩🔠之中。
散发着诱人香气的棕褐色咖啡粉末被淋湿、浸🔒⛭润、膨胀、破裂,就像一株嫩芽在地底😩吸收着养分、集聚着力量破土而出的那一刻。
稍待片刻,这个过程叫做闷蒸。
只有新鲜且磨得恰到好处的豆子才会有比较🂌明显的闷蒸效果。
“膨大了咧!”西野七濑🍬一副好奇宝宝🈟看得十分新奇的样子。
“可以了,我们现在开始慢慢的浇水!”叶萧继续把着她的手,微微的🟗🝎将📑🚆壶嘴朝下倾斜,透亮的水线在空中划过一道优美的弧线迅速的坠入到闷蒸好的咖啡粉之中,很快热水漫过咖啡粉平面,咕噜噜冒出无数微小的气泡,表面上浮现出一层乳白色的油脂似的泡沫来,看起来十分诱人的样子。
这时候,咖啡的香气就显得更加浓郁了。
西野七濑摩拳擦🜝掌露出一副🚼跃跃🙫🍔欲试的样子。
“跟我来。”叶萧领着🁊🄄她🍬进了厨房,然后让她将烧水壶里装满👜水放到插座上通上电。
烧水的同时,叶萧将耶加🍬雪啡咖啡豆适量倒进手摇磨豆机里面,攥起小巧玲珑的磨豆机下部,同时用力的转动着把手,将一颗颗完整的咖啡豆研磨成细小的碎末。
“好香啊!”女孩感叹道。
随着一颗颗完整的🗺♇咖啡豆被研磨成💀🎴🕑渣,豆子的香气也不住的释放出来,在细小的空间内积聚沉淀。
“老师,我来吧?”西🁊🄄野七濑见男人手摇磨豆机的样子还挺好玩的,顿时想要尝试一下。
叶萧笑着将机子递给了她,“你🙫🍔力气小,还是放在桌面上转☁☆☮比较省力点。”
“是吗?”西野七濑尝试着像老师那样悬空操🔒⛭作,果然发现使不上力🁳,将磨豆机的底座放在桌面上之后⚸🖋👃才轻松许多。
随着磨豆机手柄的转动带动陶瓷磨芯的旋转🂌研磨,没多久,叶萧加入的豆子就全部研磨完毕。
而此时,水已经开了。
叶萧指示着西野七濑将咖啡🚼滤纸折叠放入滤杯🔒⛭中,贴着边沿抚平。
随后将滤杯放在分享壶的颈口部位,再把烧开的水倒入不锈钢细嘴壶🁳中,用温度计大概测了测,🛠90度左右也就🍏🖧差不多了。
再然后,就是最重要的冲泡环节🙫🍔了,叶萧右手贴着她的握着水壶的小手,亲自指导着她一点点的将热水⚸🖋👃均匀缓慢的诸如磨好的咖啡粉🆬💩🔠之中。
散发着诱人香气的棕褐色咖啡粉末被淋湿、浸🔒⛭润、膨胀、破裂,就像一株嫩芽在地底😩吸收着养分、集聚着力量破土而出的那一刻。
稍待片刻,这个过程叫做闷蒸。
只有新鲜且磨得恰到好处的豆子才会有比较🂌明显的闷蒸效果。
“膨大了咧!”西野七濑🍬一副好奇宝宝🈟看得十分新奇的样子。
“可以了,我们现在开始慢慢的浇水!”叶萧继续把着她的手,微微的🟗🝎将📑🚆壶嘴朝下倾斜,透亮的水线在空中划过一道优美的弧线迅速的坠入到闷蒸好的咖啡粉之中,很快热水漫过咖啡粉平面,咕噜噜冒出无数微小的气泡,表面上浮现出一层乳白色的油脂似的泡沫来,看起来十分诱人的样子。
这时候,咖啡的香气就显得更加浓郁了。