三章 、对你莫名的心跳(2/4)
去菜园🅣子里摘一把小白菜清洗干净切断备用。
打🅠一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅📔🚤拌打散。
这时水就开了,🛥🞢🕲井水一点点倒入面🐮中,用筷子快速的搅💮🕐🈳拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候,直接倒入了沸水⚣中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个🅊🄺小白团,小⚣白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的🛥🞢🕲小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,🜘一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的🚓小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面🎽🖥🔮疙瘩,颜色清清淡淡却看着🚗舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉,但热气🚓扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子🅷舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使😰🄾汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃🕹到嘴里,好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩,小的面疙瘩入口即化,进嘴就不🇫用怎么嚼就滑🈤入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更🜘偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜🅣🅣又青又脆,菜味儿十足,根本不用⚧多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还🌍♟是阴雨绵绵🅮🌌,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,🜍总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就🇫消灭了,一丁点汤都没剩。⚪
吃饱之后,乔🅷明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬🎽🖥🔮进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到👷🍛元旦☗⛎🙍的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级🔩🃔🗜过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,围着院子通知⚧了一圈。
打🅠一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅📔🚤拌打散。
这时水就开了,🛥🞢🕲井水一点点倒入面🐮中,用筷子快速的搅💮🕐🈳拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候,直接倒入了沸水⚣中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个🅊🄺小白团,小⚣白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的🛥🞢🕲小白菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,🜘一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的🚓小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面🎽🖥🔮疙瘩,颜色清清淡淡却看着🚗舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉,但热气🚓扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子🅷舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使😰🄾汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃🕹到嘴里,好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩,小的面疙瘩入口即化,进嘴就不🇫用怎么嚼就滑🈤入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更🜘偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜🅣🅣又青又脆,菜味儿十足,根本不用⚧多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还🌍♟是阴雨绵绵🅮🌌,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,🜍总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服极了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就🇫消灭了,一丁点汤都没剩。⚪
吃饱之后,乔🅷明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬🎽🖥🔮进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到👷🍛元旦☗⛎🙍的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级🔩🃔🗜过的土鸡蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,围着院子通知⚧了一圈。