第7章-、别用自己的短板去拼别人的强项(2/4)
孟桃夭哼哼:“这回不一样,弹☨🁿琵琶的有门儿!”
这可是要算业绩的!
她这样反复提醒自己。
钱多多确实是深谙套路。
打印📰🞤🖄餐厅里面本来就有大量的巧克力备货,是用来掰碎了丢进巧克力打印机里面做原料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟盖章似的一条线,烤一下🐙⛸🟇盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑两块罐头里的黄桃摆🕊🇹盘,加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷起袖子准备大干一场了,有点惊呆:“就这🁆🃟🙀样?”
钱多多习以为常:“这就是标准的高级🇬🛫餐厅摆盘啊,三五块钱的小圆饼,摆了以🀡♹🍓后卖个39,59不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多多来点兴致:“我教你🙸🏊,很简单的,以后你回家也可以教兄弟姐妹,房车营地里面卖点东西也要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,👠学手艺是最直接的出路。👱🌪”
央金尽量高⚕兴的跟着学了,实在是太简🇬🛫单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能按照钱多多做的样子记套路。
钱多多娴熟,😧🃵拿个白盘子,随手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司,这边再抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘子放在桌面上,精致美丽得孟桃☓⚪夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练⚕:“好看的样式🙸🏊多了,其实餐厅里面打荷这些摆盘技巧很多,食材重不重要都在🕊🇹其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你塞牙缝吧,你👌🙨吃什么?”
她问的当然是钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。😎”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃夭提醒:“你这减肥,晚🐝🀴🁄上吃面食可不太好。”🁆🃟🙀
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点🕐🈯🁶冰柜里零碎的肉沫之🕥🝍类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感叹:“靠!怪不得晓雅那会儿要长胖!”
这可是要算业绩的!
她这样反复提醒自己。
钱多多确实是深谙套路。
打印📰🞤🖄餐厅里面本来就有大量的巧克力备货,是用来掰碎了丢进巧克力打印机里面做原料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟盖章似的一条线,烤一下🐙⛸🟇盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑两块罐头里的黄桃摆🕊🇹盘,加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷起袖子准备大干一场了,有点惊呆:“就这🁆🃟🙀样?”
钱多多习以为常:“这就是标准的高级🇬🛫餐厅摆盘啊,三五块钱的小圆饼,摆了以🀡♹🍓后卖个39,59不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多多来点兴致:“我教你🙸🏊,很简单的,以后你回家也可以教兄弟姐妹,房车营地里面卖点东西也要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,👠学手艺是最直接的出路。👱🌪”
央金尽量高⚕兴的跟着学了,实在是太简🇬🛫单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能按照钱多多做的样子记套路。
钱多多娴熟,😧🃵拿个白盘子,随手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司,这边再抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘子放在桌面上,精致美丽得孟桃☓⚪夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练⚕:“好看的样式🙸🏊多了,其实餐厅里面打荷这些摆盘技巧很多,食材重不重要都在🕊🇹其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你塞牙缝吧,你👌🙨吃什么?”
她问的当然是钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。😎”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃夭提醒:“你这减肥,晚🐝🀴🁄上吃面食可不太好。”🁆🃟🙀
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点🕐🈯🁶冰柜里零碎的肉沫之🕥🝍类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感叹:“靠!怪不得晓雅那会儿要长胖!”