一十一章 、蔬菜粥 9.25更新(1/4)
阮胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了厨🄻🂭💁房。
甜🙶🎼姐儿已经生好了🗪火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需🛗用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米🜂⛁油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠🜦状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才转身开🅁始处🗂😱理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎😆⚬🔛前用开水氽🈡⛜🛒烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很💇🏭🝔快就变黄。
小葱只要葱绿,也🗪切碎,然后放在🗂😱一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜☯🂼粥🔀♌很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料🕇蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭🆘🏵🞙突然想到了什么,起📪身出了厨房。
昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的👵口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来🁰,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀👀🅲之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经🎤熟了,只需要再📪用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间🆘🏵🞙里,阮胭又简单🔀♌清拌了两个小🝒菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对🜂⛁甜姐儿说道。
揭🙶🎼开锅盖子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起🄻🂭💁,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋♓🇻虫止不住地🚀🐖叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子👀🅲不争气地“咕咕👽🎙”了几声。
甜🙶🎼姐儿已经生好了🗪火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需🛗用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米🜂⛁油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠🜦状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才转身开🅁始处🗂😱理案板上的蔬菜。
蔬菜切碎😆⚬🔛前用开水氽🈡⛜🛒烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很💇🏭🝔快就变黄。
小葱只要葱绿,也🗪切碎,然后放在🗂😱一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜☯🂼粥🔀♌很简单,没有很复杂的步骤,准备好主料🕇蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭🆘🏵🞙突然想到了什么,起📪身出了厨房。
昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜粥的👵口感更丰富一点。
在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来🁰,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀👀🅲之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米粥已经🎤熟了,只需要再📪用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间🆘🏵🞙里,阮胭又简单🔀♌清拌了两个小🝒菜。
“好了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多了,对🜂⛁甜姐儿说道。
揭🙶🎼开锅盖子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起🄻🂭💁,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋♓🇻虫止不住地🚀🐖叫嚣。
“姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子👀🅲不争气地“咕咕👽🎙”了几声。