一十一章 、蔬菜粥 9.25更新(1/4)
阮胭在院子里的水🝙井边将蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了🏤厨房🗨🞇💀。
甜🖩🕖姐儿已经生好了🝙火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花🚘📭🞁、熬出米油🅔🆓🏋,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠🝦🍙🈟状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才转身开🕾始处理案☣板上🖌的蔬菜。
蔬菜切碎🙽🏷前🏦🜙用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也🝙切碎,然后放在一旁☣备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简🀤⚕单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,起身出了厨房🖌。
昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里🕎🈞⛃一起煮,这样也能让蔬菜粥的口🞛🔸🅜感更丰富一点。
在甜姐☒儿看不见的地方,阮胭从【背包】中🖌将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的🁾🙡清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开🆅水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少🍙🈟⛍许的盐和荤油,搅☻🄪⛻拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米🙽🏷粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里,阮胭又简😘🁦🈀单清拌了两个小菜。
“好🌚⛕🚔了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多🖌了,对甜姐儿说道。
揭开锅盖🙽🏷子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,🗨🞇💀奇💭异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫🝦🍙🈟嚣。
“姑娘,好香啊,🝙我们今天中午🀤⚕不是吃粥吗?🇯怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。
甜🖩🕖姐儿已经生好了🝙火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中熬煮。
“甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花🚘📭🞁、熬出米油🅔🆓🏋,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的米粥变成粘稠🝦🍙🈟状时,才能把蔬菜倒进去。
米粥煮上之后,阮胭才转身开🕾始处理案☣板上🖌的蔬菜。
蔬菜切碎🙽🏷前🏦🜙用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜保持新鲜的绿色,而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿,也🝙切碎,然后放在一旁☣备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简🀤⚕单,没有很复杂的步骤,准备好主料蔬菜之后,她便在一旁等着。
蓦的,阮胭突然想到了什么,起身出了厨房🖌。
昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在蔬菜粥里🕎🈞⛃一起煮,这样也能让蔬菜粥的口🞛🔸🅜感更丰富一点。
在甜姐☒儿看不见的地方,阮胭从【背包】中🖌将剩下的肉糜拿了出来,等再进厨房时已经能闻到米粥的🁾🙡清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。
赶紧将肉糜用开🆅水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少🍙🈟⛍许的盐和荤油,搅☻🄪⛻拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿,转小火。”
此时的米🙽🏷粥已经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。
等待的时间里,阮胭又简😘🁦🈀单清拌了两个小菜。
“好🌚⛕🚔了,可以熄火了。”阮胭看时间差不多🖌了,对甜姐儿说道。
揭开锅盖🙽🏷子的瞬间,厨房一下子就溢满了香味。
米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起,🗨🞇💀奇💭异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫🝦🍙🈟嚣。
“姑娘,好香啊,🝙我们今天中午🀤⚕不是吃粥吗?🇯怎么能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。