在屋♏🙝里看电视的岳美如闻到味儿好奇的来了外屋地。
“🖲🖠🔃不是，一会儿你就知道了。”乔明嘿🜛🂲嘿神秘一笑，卖了个关子。
听见乔明这么说，岳美如更好💞💿🗨💞💿🗨奇了，连忙拿了一个小马扎，坐在旁边认真看了起来。
小火慢慢把香料炸成了金黄色💞💿🗨，各个香料♹气味儿也都进了油中，这时候用🜆⛢罩滤把被榨干的香料捞出。
乔明又拿出了肉馅。
“乔哥，你是不是要做四喜丸子啊？”岳美如之前看爸爸做四喜丸子的时候，会用开🁰🉠🈭水去泡香料，避免油炸的时候香🞻🙘料糊掉。
“哈哈，不对。”
乔明接续手上的动作。
肉🖲🖠🔃馅中要加的料就多了，鸡精，味精，料酒，盐，老抽，生抽和耗油，一🜆⛢样都不能少。
边放调料，还要用筷子一个方向搅拌均匀。
这时，葱姜水💓也泡🎏🐃好了，分三次加入肉馅中。
还是一个方向搅动，直到🂇🌯🂪肉馅上劲儿，也就是有些粘度。
这时候再加一个鸡蛋，这样和出来的肉馅更紧实，不过过于松散。
再加上刚刚准备的料油，搅搅匀。
最后一步，切好的葱花用香油拌上一拌，加入馅🁚🆓中，一份鲜嫩多汁的肉馅就和好了！🁰🉠🈭
乔明找了个大的不锈钢盆，盛了些面粉。
岳美如恍然大悟🝥🍒：“乔哥，🜰🅶你这是要包饺子啊！我还是第一次看见你这么和馅的，还挺特别的。🃪🚥”
“准确的说，我要做的是烫面蒸饺，我也是第一次这么和馅，不知道能不能好吃。🖦”
岳美如站起身来，凑近了肉馅的盆，使劲儿闻🝆🈶了闻：“🖒💁🎹闻着好香啊，我觉得肯定好吃！”
烫面蒸饺顾名思义，是需要用开水去烫面，🅒🅻这也是烫面蒸饺最关键的一步。
“🖲🖠🔃不是，一会儿你就知道了。”乔明嘿🜛🂲嘿神秘一笑，卖了个关子。
听见乔明这么说，岳美如更好💞💿🗨💞💿🗨奇了，连忙拿了一个小马扎，坐在旁边认真看了起来。
小火慢慢把香料炸成了金黄色💞💿🗨，各个香料♹气味儿也都进了油中，这时候用🜆⛢罩滤把被榨干的香料捞出。
乔明又拿出了肉馅。
“乔哥，你是不是要做四喜丸子啊？”岳美如之前看爸爸做四喜丸子的时候，会用开🁰🉠🈭水去泡香料，避免油炸的时候香🞻🙘料糊掉。
“哈哈，不对。”
乔明接续手上的动作。
肉🖲🖠🔃馅中要加的料就多了，鸡精，味精，料酒，盐，老抽，生抽和耗油，一🜆⛢样都不能少。
边放调料，还要用筷子一个方向搅拌均匀。
这时，葱姜水💓也泡🎏🐃好了，分三次加入肉馅中。
还是一个方向搅动，直到🂇🌯🂪肉馅上劲儿，也就是有些粘度。
这时候再加一个鸡蛋，这样和出来的肉馅更紧实，不过过于松散。
再加上刚刚准备的料油，搅搅匀。
最后一步，切好的葱花用香油拌上一拌，加入馅🁚🆓中，一份鲜嫩多汁的肉馅就和好了！🁰🉠🈭
乔明找了个大的不锈钢盆，盛了些面粉。
岳美如恍然大悟🝥🍒：“乔哥，🜰🅶你这是要包饺子啊！我还是第一次看见你这么和馅的，还挺特别的。🃪🚥”
“准确的说，我要做的是烫面蒸饺，我也是第一次这么和馅，不知道能不能好吃。🖦”
岳美如站起身来，凑近了肉馅的盆，使劲儿闻🝆🈶了闻：“🖒💁🎹闻着好香啊，我觉得肯定好吃！”
烫面蒸饺顾名思义，是需要用开水去烫面，🅒🅻这也是烫面蒸饺最关键的一步。