刚才和李富军打招🛒🛳呼时,陈广生都🗿远没这么热情。

    “吴华同志,叫来没有别的意思,就是我听说,做的豆腐很好,📚🛘🜨我想现场看看,行吗?”

    吴华摸着脑袋笑了下,显的很憨厚,没🌮有回答🋓😼🆪陈广生,而是看向了李富军。

    “吴华,陈总既然要看,就去做。”

    李富军哪里敢拒绝,立马对他吩咐了一声。

    于是陈广生🊽🕷🎒一行人,就跟着吴华来到了车间的豆腐岗位,🗚现在距离🈞上班还有十多分钟,其他工人们也都围了过来看热闹。

    吴华还是第一🀼🂌🀼🂌次,当着这么多人面工作,但除了一开始有些手忙脚乱,真到后边就投🝰🎴入进去了。

    他的手法非常熟🉍练,看🝊🉠上去竟是有些别样的美🋓😼🆪感。

    万顺🖰🖑👾豆腐用的凝固剂是石膏粉,这种豆腐又称为南豆腐,含水量比较高,较为松软。

    和北方以盐卤为凝🛒🛳固剂不同,北豆腐含水量较低,也比较硬,南方人一般吃不习惯。

    由于材料什么🀼🂌都是现成的,加上量少,他很快就做成了📨🝜。🗚

    陈广生立刻将它拿在手里,仔细看了起来。

    这🂔🎝💀块豆腐看上去就非常🝊🉠滑🍨🊪📄嫩,虽然还不知道味道如何,但肯定比他们厂里的豆腐好的。

    “吴🖰🖑👾华,我看做豆腐时,和其他人的步骤也都一样,怎么品🙼🏯🝦相看上去🋉这么好?”

    陈广生有些兴奋的看着吴华。

    “这是我爹传下来的手艺,关键在融水量,以及煮的时间温度上有区别,我一直都是按照我🕑🈽家的方法勾兑的。”

    这两个步骤,都是做豆腐的必要过程。

    “有这么好的手艺,怎么不自己做了?”

    陈广生有些好奇的问道,就吴华做出来的这块豆腐🔴,说句毫不夸张的话,陈广生没见过这么好看的。

    “我爹死的早,我十多岁的时候,铺子就让人给抢走了,之后来到了莲花县,当了人家上门女婿,一🃴🜂⛁🃴🜂⛁直在上班。🃤