“这一次的比试,从选材这一关,就已经开始了。如果我选择的都是我擅长而对方不擅长的食材,那么评委对我的印象分,就会大大降低。你要知道,厨艺点评,印象🚲🗒分很关键。”弗兰克解释道。
“难道让我🞨🖯🖋们全部选对方擅长的🃞海🎠💢鲜?”杰森有些挠头。
“那样的话,印象分同样是不好。因为如此一来,好像我们特别做作一般。”弗兰克再次摇🗗🛱头。
“啊!我要疯了。选📝个食材都这么费事。那应该怎么选?”杰☓⚣森直接就抓🚼狂了。
“五五分肯定是不行。现在就看是六四分比较好,还是七三分比较好了。你先出去吧🕺,我要想一想用什么食材,还有给他选什么食材。”弗兰克直接就把杰森给请了出去。
叶南天同样是很快就想通🆍了关键,不过,叶🎳南天没有弗兰克那么纠结。
因为叶南天掌握了中级厨艺之后🃞,几乎大部分食材都能够处理。
虽说有些食🞨🖯🖋材天庭🈴🂦👂现在没有,但是类推的话,总还是有办法处理的。
况且,🛟这一次比试仍然是三道菜,叶南天还有一个大招可以使☓⚣用。
二十种食材,制作三道菜,🏱几乎每一道菜都🎳要使用💝💹七种食材,这才是真正的考验。
因为这涉及到🜔🁴食材的搭配,这个搭配不是简单的堆砌,而是涉及到营养均衡、颜色搭配、烹饪技巧搭配等等。⛄🗹
叶南天很快就敲定了十种食材🆊,将单子写好,递送给了评委。
选定了食材,叶南天就可以前往比赛♟的地点,提前进🁥🇼🝻行熟悉了。
“有人出来了。是叶南天。”
“没想到竟然是叶南天先选好了食材,不知道他究竟是按照什么👟比例选的食材。”
“我估计肯定是五五开啊。”
“也不一定,叶南天的实🆍力比弗兰克要弱,选个六四开,评委应该也能够接受👹🍭。”
“要是我,就选十种自己擅长的食材了。”
“那样评委直接就给打了一个低分了。”
前来参观的厨师和准备报道的记者们,🕿🏚都知晓了第一关的考验是什么。
“难道让我🞨🖯🖋们全部选对方擅长的🃞海🎠💢鲜?”杰森有些挠头。
“那样的话,印象分同样是不好。因为如此一来,好像我们特别做作一般。”弗兰克再次摇🗗🛱头。
“啊!我要疯了。选📝个食材都这么费事。那应该怎么选?”杰☓⚣森直接就抓🚼狂了。
“五五分肯定是不行。现在就看是六四分比较好,还是七三分比较好了。你先出去吧🕺,我要想一想用什么食材,还有给他选什么食材。”弗兰克直接就把杰森给请了出去。
叶南天同样是很快就想通🆍了关键,不过,叶🎳南天没有弗兰克那么纠结。
因为叶南天掌握了中级厨艺之后🃞,几乎大部分食材都能够处理。
虽说有些食🞨🖯🖋材天庭🈴🂦👂现在没有,但是类推的话,总还是有办法处理的。
况且,🛟这一次比试仍然是三道菜,叶南天还有一个大招可以使☓⚣用。
二十种食材,制作三道菜,🏱几乎每一道菜都🎳要使用💝💹七种食材,这才是真正的考验。
因为这涉及到🜔🁴食材的搭配,这个搭配不是简单的堆砌,而是涉及到营养均衡、颜色搭配、烹饪技巧搭配等等。⛄🗹
叶南天很快就敲定了十种食材🆊,将单子写好,递送给了评委。
选定了食材,叶南天就可以前往比赛♟的地点,提前进🁥🇼🝻行熟悉了。
“有人出来了。是叶南天。”
“没想到竟然是叶南天先选好了食材,不知道他究竟是按照什么👟比例选的食材。”
“我估计肯定是五五开啊。”
“也不一定,叶南天的实🆍力比弗兰克要弱,选个六四开,评委应该也能够接受👹🍭。”
“要是我,就选十种自己擅长的食材了。”
“那样评委直接就给打了一个低分了。”
前来参观的厨师和准备报道的记者们,🕿🏚都知晓了第一关的考验是什么。