18章 、没做过徽菜(2/4)
“比就比,谁怕你啊!不过,事先声明,我没做过徽菜,如果赢了你,不要哭鼻子。”叶南天根本不放过任何一⚔👄个打击对手的机会。
“这个年轻人没做过徽菜?这怎么可能。”
“是啊!能够将徽菜的特色菜点评的头头是♠道,按理说应该是徽菜大家才对啊。”
“我觉得这个年轻人就是故意示弱。如果过一会儿真的输了,还有台阶可以下。”
……
叶南天的话,不知道是真是假。
总之,郑欣悦听了,非常的高兴。
对于🛧丁彭彭在徽菜方面的👧水平,郑欣悦非常的有信心。
以平沁居的能力,很快就有两套厨具被摆在了叶南天和丁彭彭的面前,同样🝡还有相同的食材和作料,摆在了叶南天和丁彭彭的面前。
豆腐、鸡蛋、肥膘肉、猪腰子等材料🅩摆在面前,叶南天就知道两人这是要比蜂窝豆腐这道菜了。
这道菜也是徽菜之中的一道名🔂菜,而且非常的考验厨师的水平。
丁彭彭敢选这道菜来🏰进行比试,说明丁彭彭对于自己的厨艺非常有信心。
当然,在叶南天看🃆来,也可能是选一个特别有难🁲度的菜,让叶南天知难而退。
只可惜,叶南天就不知道什么是退。
“我就当个评委,不知道你们有什么意见?”梅雅珺直接自己搬了一个凳子,就准备当评委了。
“好,我没问题。”梅雅珺当评委,叶南天当然是没有问🟆🚸题。
“💿我这里也没有问题。”丁彭彭不管怎么想,都不能得🎨罪梅雅珺,♃🅲只能同意。
随后梅雅珺就宣布比试开始。
叶南天看了一眼食材,这是要🔂自己先做一个鸡蛋蛋糕,然后再用做出来的鸡蛋蛋糕做蜂窝豆腐。
叶南天还没有做过蛋糕,不过,拥有宗师实力的叶南天,搅拌蛋液的时候,根本🗰🟐就不需要打蛋器这种东西,而是直接用手就📖能起到比打蛋器更好的效果。
“这个年轻人没做过徽菜?这怎么可能。”
“是啊!能够将徽菜的特色菜点评的头头是♠道,按理说应该是徽菜大家才对啊。”
“我觉得这个年轻人就是故意示弱。如果过一会儿真的输了,还有台阶可以下。”
……
叶南天的话,不知道是真是假。
总之,郑欣悦听了,非常的高兴。
对于🛧丁彭彭在徽菜方面的👧水平,郑欣悦非常的有信心。
以平沁居的能力,很快就有两套厨具被摆在了叶南天和丁彭彭的面前,同样🝡还有相同的食材和作料,摆在了叶南天和丁彭彭的面前。
豆腐、鸡蛋、肥膘肉、猪腰子等材料🅩摆在面前,叶南天就知道两人这是要比蜂窝豆腐这道菜了。
这道菜也是徽菜之中的一道名🔂菜,而且非常的考验厨师的水平。
丁彭彭敢选这道菜来🏰进行比试,说明丁彭彭对于自己的厨艺非常有信心。
当然,在叶南天看🃆来,也可能是选一个特别有难🁲度的菜,让叶南天知难而退。
只可惜,叶南天就不知道什么是退。
“我就当个评委,不知道你们有什么意见?”梅雅珺直接自己搬了一个凳子,就准备当评委了。
“好,我没问题。”梅雅珺当评委,叶南天当然是没有问🟆🚸题。
“💿我这里也没有问题。”丁彭彭不管怎么想,都不能得🎨罪梅雅珺,♃🅲只能同意。
随后梅雅珺就宣布比试开始。
叶南天看了一眼食材,这是要🔂自己先做一个鸡蛋蛋糕,然后再用做出来的鸡蛋蛋糕做蜂窝豆腐。
叶南天还没有做过蛋糕,不过,拥有宗师实力的叶南天,搅拌蛋液的时候,根本🗰🟐就不需要打蛋器这种东西,而是直接用手就📖能起到比打蛋器更好的效果。