一十七章 、柘浆(2/3)
豆腐脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦邺肯定毫不犹豫的回答，🟥🟍🛵吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口，🛣🞉💘已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用🚲勺子搅♪了搅这赤色的液体，有点粘稠，确实不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介🔽🆃🌸绍道：“这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点⛶焦糖味。
农人于是带他去看橘树的时候，♅🅽顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦🂊🍃🅚邺哪还有认不出来的，这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。🂐🍻🍔
冰糖一大块的时候，可不是像🏁🗆石头一🕢样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁🂐🍻🍔中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中👂🆁🌢，甘蔗汁颜色渐渐变成🕢了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，🛉直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事🅃关重大，秦邺🇧🚾又是外人，不好随便💯🕛去看。
虽然如此，秦👂🆁🌢邺还是借着便利🏁🗆，花钱买了一罐柘浆和成品石蜜。🕣
约定好村人每天供应多少橘子🏁🗆，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外，往后他发家致富的手段，要落在这柘浆和🔽🆃🌸石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅的大块冰糖🝚的颜值都比不上，红褐斑驳🇧🚾，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什🄄么东西了。
把🚲石蜜🄔☶磨成糖粉，倒进模具里压成块，就是现代常见的🝚土法红糖啊。
其实之前就吃过这个世界的糖🏁🗆，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的。
不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口，🛣🞉💘已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用🚲勺子搅♪了搅这赤色的液体，有点粘稠，确实不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介🔽🆃🌸绍道：“这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点⛶焦糖味。
农人于是带他去看橘树的时候，♅🅽顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦🂊🍃🅚邺哪还有认不出来的，这是甘蔗啊！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。🂐🍻🍔
冰糖一大块的时候，可不是像🏁🗆石头一🕢样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁🂐🍻🍔中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中👂🆁🌢，甘蔗汁颜色渐渐变成🕢了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，🛉直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事🅃关重大，秦邺🇧🚾又是外人，不好随便💯🕛去看。
虽然如此，秦👂🆁🌢邺还是借着便利🏁🗆，花钱买了一罐柘浆和成品石蜜。🕣
约定好村人每天供应多少橘子🏁🗆，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外，往后他发家致富的手段，要落在这柘浆和🔽🆃🌸石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅的大块冰糖🝚的颜值都比不上，红褐斑驳🇧🚾，但是拿到手中，秦邺一下明白这是什🄄么东西了。
把🚲石蜜🄔☶磨成糖粉，倒进模具里压成块，就是现代常见的🝚土法红糖啊。
其实之前就吃过这个世界的糖🏁🗆，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的。