不多时，蹄筋儿也开煮了。
楚浩检查🎟了🅣一下秦绛衣的工作，夸道：“可以可以，帮上🂩👟忙了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿一笑，回过头去🍌🆧👼，开始处🂎理那两条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所😲🅗🆫言⛦🜭🅜,这种鱼的鱼腩部位，又脆，又有油脂，他用刀掀下嵴椎骨，小心的处理内部的骨肉混杂。
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却🔼能沉得🄜♿🎇下心来慢慢弄。
李晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一种视察🔘🀶感，反而表现得像是个认真学习的美食☔学徒💳一般，看得很仔细。
钟成林眯了眯眼，发🁺现小楚师傅刀工还真🔼🔼不咋地，得多练练。
沉玉海却🎟不管这些，只见到楚浩将处理好的🇿鱼先是一番冲洗，再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，早给你准备啦。”说完，对🂩👟沉西风使了个眼色。
沉西风人都麻了，他刚才🍌🆧👼上下楼跑了两趟，刚歇下，又要下去……🁑等一脸不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑道：“这是好酒哦。”
楚浩闻了闻,光是闻见这个🜗🂑酒香，他就知🔼道是陈年老酒，今儿这场烧烤怕是下了血🗷☩🂃本了。
他在盆中倒入老😲🅗🆫酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次醉🄜♿🎇了过去。
剩下的时间便是切一些配菜，以及将蔬菜穿🇿成🜐串。🞁👈
不得不说，就连蔬菜都是极品选材，正儿八经的九孔藕，以及山城🁑🁑本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。
果然，沉玉海都是有所准备的。
山城的烤豆干都怎么弄？
因🈬为豆干吃油，调口重麻重辣，为了中和油腻，就得卷上折耳根或者酸萝卜吃。
楚浩也一🎟一切成大小划一的程度，放置到一🇿旁准🄜♿🎇备着。
楚浩检查🎟了🅣一下秦绛衣的工作，夸道：“可以可以，帮上🂩👟忙了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿一笑，回过头去🍌🆧👼，开始处🂎理那两条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所😲🅗🆫言⛦🜭🅜,这种鱼的鱼腩部位，又脆，又有油脂，他用刀掀下嵴椎骨，小心的处理内部的骨肉混杂。
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却🔼能沉得🄜♿🎇下心来慢慢弄。
李晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一种视察🔘🀶感，反而表现得像是个认真学习的美食☔学徒💳一般，看得很仔细。
钟成林眯了眯眼，发🁺现小楚师傅刀工还真🔼🔼不咋地，得多练练。
沉玉海却🎟不管这些，只见到楚浩将处理好的🇿鱼先是一番冲洗，再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，早给你准备啦。”说完，对🂩👟沉西风使了个眼色。
沉西风人都麻了，他刚才🍌🆧👼上下楼跑了两趟，刚歇下，又要下去……🁑等一脸不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑道：“这是好酒哦。”
楚浩闻了闻,光是闻见这个🜗🂑酒香，他就知🔼道是陈年老酒，今儿这场烧烤怕是下了血🗷☩🂃本了。
他在盆中倒入老😲🅗🆫酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次醉🄜♿🎇了过去。
剩下的时间便是切一些配菜，以及将蔬菜穿🇿成🜐串。🞁👈
不得不说，就连蔬菜都是极品选材，正儿八经的九孔藕，以及山城🁑🁑本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。
果然，沉玉海都是有所准备的。
山城的烤豆干都怎么弄？
因🈬为豆干吃油，调口重麻重辣，为了中和油腻，就得卷上折耳根或者酸萝卜吃。
楚浩也一🎟一切成大小划一的程度，放置到一🇿旁准🄜♿🎇备着。