去菜园子里💛摘一把小白菜清洗干净切断备用。📔🚢
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一♖🈜个方向搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷⚒🐶🄒子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候🗧🝽,直接倒入了沸水中📔🚢。
沸水包裹住面疙瘩🛪,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青💛翠的小白菜,再把冒着小白泡泡⚒🐶🄒的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒🍦粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了🁺🕍。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小♖🈜白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有🟉🛖鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明🎀🍼拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸🗖淡刚好,因为井🅪水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到了云🝵🏡🛬朵一样。
接着🎀🍼是一口面疙瘩,小的面疙瘩入💌口即化,进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑🍄是老头老太太的牙口🛈🚚📸。
小白菜又青又脆,菜味⚸🖍👓儿十足,根本不用多说。
这样一道🟉🛖热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到🎸🕸🎙舒服。🎥
乔明现在就舒💳🕹🎡服极了,一🗧🝽🗧🝽会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之😺🆞🐮后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄💪🔭抢。
等到元😺🆞🐮旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡👒蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,围着院子通知了一圈📷。
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一♖🈜个方向搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷⚒🐶🄒子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候🗧🝽,直接倒入了沸水中📔🚢。
沸水包裹住面疙瘩🛪,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青💛翠的小白菜,再把冒着小白泡泡⚒🐶🄒的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒🍦粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了🁺🕍。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小♖🈜白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有🟉🛖鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明🎀🍼拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸🗖淡刚好,因为井🅪水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到了云🝵🏡🛬朵一样。
接着🎀🍼是一口面疙瘩,小的面疙瘩入💌口即化,进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑🍄是老头老太太的牙口🛈🚚📸。
小白菜又青又脆,菜味⚸🖍👓儿十足,根本不用多说。
这样一道🟉🛖热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到🎸🕸🎙舒服。🎥
乔明现在就舒💳🕹🎡服极了,一🗧🝽🗧🝽会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之😺🆞🐮后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄💪🔭抢。
等到元😺🆞🐮旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了,乔明对自家升级过的土鸡👒蛋充满了期待。
“小姐姐来了!”
蛋总突然从屋里飞了出来,围着院子通知了一圈📷。