第20章 麻辣牛肉干(3/3)
赵如意放弃了用海椒做😮辣味牛肉干的想法，二百文一斤的干海椒，若是做出来，只怕耗费的海椒比牛肉还贵。她买了一小把准备回去过过嘴瘾就算了。
曲南察看着即将转身离开的赵如意，“美丽的姑娘，我叫🀦⚭🔤曲南察，近来都在这片市场活动，如果你最近还想☱要买海椒的话，可以来找我。你叫什么名字呢。”
赵如意点点头表示知道了，没有回答他，这胡商开口就叫🀦⚭🔤人“美丽姑娘”的习惯，估计跟销售员们见人就叫☱“美女”的习惯是一样的。
赵如意喜滋滋地拿着辣椒往回走，梁朝人比较内敛，这么光明正大被在街上称“美丽的姑娘”，不管是不是☱胡商的营业语，听着心情都很不错，更令人愉悦的是，她已经看到麻辣牛肉干在向自己招手了。
厨房里一应调料也都俱全，赵如意一进门，就迫不及待奔向厨房🚼😰，把牛肉厚切片放上八角煮了。
赵如茵在里屋躺着休息，见她放下蜜饯零嘴就直奔厨房，也不去搭理她做什么，从程家回来总觉得有口气顺不下来，好在珂儿是个喜爱念书的，她还能看到一点儿奔头。若是如意把钻研吃食这精神头用在读书上，现在估计已经考进去在官学里🂎🍦念书了，她若是在官学里，程家又哪里敢这么为所欲为。
赵如茵突然想起🃈🕲🍢了从程家回来的时候丁隶🞜🕃城也坐在马车前🀦⚭🔤，“如意，你过来。”
如意听到阿姐喊她，以为她有什么不舒服，“怎么了怎么了…♂🅦🈯…”
进屋看到阿姐好端端半靠着躺在床上歇息，把心放了回去，“阿姐我煮牛肉的呢，今天得了个新鲜的作料，吃起来保准你喜欢，哎呀我忘了，你喝的调养的汤药，忌辛辣，这次是不能尝了，等你好了再做给你吃，麻辣牛肉干，保准吃的欲罢不🂎🍦能。”
“我突然想起来，那天看到了悦来📄😖🁕楼的丁掌柜，我还没顾得上♂🅦🈯问，他怎么会在那里🙴🎥📈。”
“我是托了他的兄弟杜怀志做了中间的调停，杜大哥在官衙当差，🝏🎡这其中的关窍我也不懂，💝💶🖗是丁掌柜帮忙促成的。”
“那他为什么帮我们呢，总不是无缘无故的，”赵如茵微微皱了皱眉，“是不是他有向你提什么🂤过分的条件？”
“阿姐，你想⚏🐝🀵到🃈🕲🍢哪里去了，就不兴人家见义勇为助人为🆊🍻乐一回吗？”
“自从搬出了赵家老宅，我是明白了，本就是落井下石的多，雪中送炭的少，我只有你跟珂儿了，他如果⛦🜩🄴要做什么过分的事情我跟他拼命……”
赵如意在头上抹把汗，“阿姐你想太多了，丁大哥不是你想的那样的人，你先歇着吧我把海💝💶🖗椒磨一磨。”
赵如意从屋里出来，宝贝🃈🕲似的洗了洗这一小把海椒，十文钱就买了这十二个干海椒，一半剪了丝，一半磨了☱粉🗣。
在锅里放了少许油，把海椒丝小火慢慢煸炒出香气，铲起备用。这时牛肉已经煮熟，她把牛肉捞出来控水，切成粗条，放入六成热的油温里，转小火炸制牛肉变色，捞起牛肉条沥干后，放入锅中，把盐、🌷糖、熟芝麻、花椒等一股脑放进去慢火翻炒，炒至水🇶🝃🈡分较干，把煸好的海椒丝放进去又翻炒了片刻，然后盛出来撒上磨好的海椒面。
赵如意看着这红彤彤喜庆的一盘，食欲大动，用手抓了一条来吃，香辣可口，就是记忆中的味道。她看着这麻辣牛肉干，堪称下饭神器，她觉得自🄧⛤🜛己晚上能多吃两碗米饭。
曲南察看着即将转身离开的赵如意，“美丽的姑娘，我叫🀦⚭🔤曲南察，近来都在这片市场活动，如果你最近还想☱要买海椒的话，可以来找我。你叫什么名字呢。”
赵如意点点头表示知道了，没有回答他，这胡商开口就叫🀦⚭🔤人“美丽姑娘”的习惯，估计跟销售员们见人就叫☱“美女”的习惯是一样的。
赵如意喜滋滋地拿着辣椒往回走，梁朝人比较内敛，这么光明正大被在街上称“美丽的姑娘”，不管是不是☱胡商的营业语，听着心情都很不错，更令人愉悦的是，她已经看到麻辣牛肉干在向自己招手了。
厨房里一应调料也都俱全，赵如意一进门，就迫不及待奔向厨房🚼😰，把牛肉厚切片放上八角煮了。
赵如茵在里屋躺着休息，见她放下蜜饯零嘴就直奔厨房，也不去搭理她做什么，从程家回来总觉得有口气顺不下来，好在珂儿是个喜爱念书的，她还能看到一点儿奔头。若是如意把钻研吃食这精神头用在读书上，现在估计已经考进去在官学里🂎🍦念书了，她若是在官学里，程家又哪里敢这么为所欲为。
赵如茵突然想起🃈🕲🍢了从程家回来的时候丁隶🞜🕃城也坐在马车前🀦⚭🔤，“如意，你过来。”
如意听到阿姐喊她，以为她有什么不舒服，“怎么了怎么了…♂🅦🈯…”
进屋看到阿姐好端端半靠着躺在床上歇息，把心放了回去，“阿姐我煮牛肉的呢，今天得了个新鲜的作料，吃起来保准你喜欢，哎呀我忘了，你喝的调养的汤药，忌辛辣，这次是不能尝了，等你好了再做给你吃，麻辣牛肉干，保准吃的欲罢不🂎🍦能。”
“我突然想起来，那天看到了悦来📄😖🁕楼的丁掌柜，我还没顾得上♂🅦🈯问，他怎么会在那里🙴🎥📈。”
“我是托了他的兄弟杜怀志做了中间的调停，杜大哥在官衙当差，🝏🎡这其中的关窍我也不懂，💝💶🖗是丁掌柜帮忙促成的。”
“那他为什么帮我们呢，总不是无缘无故的，”赵如茵微微皱了皱眉，“是不是他有向你提什么🂤过分的条件？”
“阿姐，你想⚏🐝🀵到🃈🕲🍢哪里去了，就不兴人家见义勇为助人为🆊🍻乐一回吗？”
“自从搬出了赵家老宅，我是明白了，本就是落井下石的多，雪中送炭的少，我只有你跟珂儿了，他如果⛦🜩🄴要做什么过分的事情我跟他拼命……”
赵如意在头上抹把汗，“阿姐你想太多了，丁大哥不是你想的那样的人，你先歇着吧我把海💝💶🖗椒磨一磨。”
赵如意从屋里出来，宝贝🃈🕲似的洗了洗这一小把海椒，十文钱就买了这十二个干海椒，一半剪了丝，一半磨了☱粉🗣。
在锅里放了少许油，把海椒丝小火慢慢煸炒出香气，铲起备用。这时牛肉已经煮熟，她把牛肉捞出来控水，切成粗条，放入六成热的油温里，转小火炸制牛肉变色，捞起牛肉条沥干后，放入锅中，把盐、🌷糖、熟芝麻、花椒等一股脑放进去慢火翻炒，炒至水🇶🝃🈡分较干，把煸好的海椒丝放进去又翻炒了片刻，然后盛出来撒上磨好的海椒面。
赵如意看着这红彤彤喜庆的一盘，食欲大动，用手抓了一条来吃，香辣可口，就是记忆中的味道。她看着这麻辣牛肉干，堪称下饭神器，她觉得自🄧⛤🜛己晚上能多吃两碗米饭。