原来天然居后厨就一个大厨带着一个小徒弟,镇上来酒楼吃饭的人不多,平时人手刚好够用。今天天然居有人包了六桌席,再加上平时的散客,就有些忙不过👳来。
后厨事情多就找了两☋个厨🏜娘来帮忙,结果两个厨娘一看事情多不愿意干,🔦🂸要继续干就得加钱。
后厨找人帮☭☭忙是厨子自己出钱,当然不愿意,三个人吵起来,两个厨娘甩手不干,走了。
胖大厨气急☭,“小六子,去,再找两个厨娘过来⛒帮忙。”
小六子🐚🀙是胖大厨的徒弟,镇子就这么大,临时上哪儿去找两个知道底细的厨娘来帮🌷🃮忙。
一时间左右为难,小六子低着头到了院子。感觉前🜊🀛面有⚤人挡着自己,小六子🅱🐶往旁边让了让,结果对方又挡在自己的面前。
正在气头上,小六子抬头就准备骂人。见♱🌈☬一个脸上有块黑胎记的女子拦在自己面前,笑盈盈的问道,“师傅,🃄您看我行吗?”
这女子认得,刚才跟着秦掌柜一起进来卖了野味。看她瘦瘦弱弱的,长得🔦🂸还丑。不过伸手不打笑脸人,再说厨房干活不需要人长得好看,能把活干好就行。
往后退了一步,小六子打量了美景🂀🜢,觉得她恐怕不能胜任,“你你行吗?🔦🂸”
“您别看我瘦,我有的是力气。”为了让对方认识到自己的力气,美景跑到一箩筐萝卜跟前,一只手就把整筐萝🜂卜给提起来了。
力气可真大,小六子惊呆了,这么厉害,一个人干两个人的活儿应该没问题。一时也找不到合适的人手,将🜛🂴就着先🜎🀿用吧。小六子点点头,“行,行吧!”
紧接着又把要求跟美景说了,“厨房里洗菜的活儿都是你的,还得兼顾烧火。忙不过来的时候你还要帮忙切点配菜,上菜了,帮忙摆盘。前面菜上齐了,你就能吃饭。之后收拾好厨房就能🙂🚌回去,二十文钱,如何?”
以前在孤儿院,二三十🁯人的饭菜都是自己弄,🝴🏔这点不在话下,美景爽快的答应了,“成,⚄我干,谢谢小六师傅!”
小六子也没跟胖大厨说只找了一个人干活,心里有些忐忑。手上做着事情,眼睛时不🁂时的关注美景,若她实在来不及,💴🖇🐟自己再过去帮衬一把。
美景先把蔬菜、生姜和葱洗了,放在竹筐里沥水。接下来是剥大蒜,把大蒜头切了一刀,然后放进一个碗里,上面再盖上一个陶瓷碗,使劲的摇晃过后打开,大蒜外面的白衣🖪已经分离,捡出来就行。
这一操作看呆了小六子,赶紧跟过去学,以后再也不会因为剥大蒜手指😼🆫💝头疼🅱🐶了。
猪肉摊送来了猪肉、猪头、猪肚猪肝和🜃⛃猪大肠,最难洗的就是猪🞙🔠🂃头、猪肚和猪大肠。
美景先把猪肉和猪肝洗干净送去厨房切配,然后把火升起来架上劈柴。接🔦🂸着从灶洞里抽了柴火,把柱头上的毛给燎干净,耳朵里也烧了一下🔬🃩🚙,洗干净放进锅里煮⚵🕯。
从锅里舀了热水,泡上香菇和木耳。
然🖍👒🈑后🕱把猪肚和大肠放进木盆里,用筐装了一篮子草木灰,拎了两桶水去酒楼后面河边清洗去了。
后厨事情多就找了两☋个厨🏜娘来帮忙,结果两个厨娘一看事情多不愿意干,🔦🂸要继续干就得加钱。
后厨找人帮☭☭忙是厨子自己出钱,当然不愿意,三个人吵起来,两个厨娘甩手不干,走了。
胖大厨气急☭,“小六子,去,再找两个厨娘过来⛒帮忙。”
小六子🐚🀙是胖大厨的徒弟,镇子就这么大,临时上哪儿去找两个知道底细的厨娘来帮🌷🃮忙。
一时间左右为难,小六子低着头到了院子。感觉前🜊🀛面有⚤人挡着自己,小六子🅱🐶往旁边让了让,结果对方又挡在自己的面前。
正在气头上,小六子抬头就准备骂人。见♱🌈☬一个脸上有块黑胎记的女子拦在自己面前,笑盈盈的问道,“师傅,🃄您看我行吗?”
这女子认得,刚才跟着秦掌柜一起进来卖了野味。看她瘦瘦弱弱的,长得🔦🂸还丑。不过伸手不打笑脸人,再说厨房干活不需要人长得好看,能把活干好就行。
往后退了一步,小六子打量了美景🂀🜢,觉得她恐怕不能胜任,“你你行吗?🔦🂸”
“您别看我瘦,我有的是力气。”为了让对方认识到自己的力气,美景跑到一箩筐萝卜跟前,一只手就把整筐萝🜂卜给提起来了。
力气可真大,小六子惊呆了,这么厉害,一个人干两个人的活儿应该没问题。一时也找不到合适的人手,将🜛🂴就着先🜎🀿用吧。小六子点点头,“行,行吧!”
紧接着又把要求跟美景说了,“厨房里洗菜的活儿都是你的,还得兼顾烧火。忙不过来的时候你还要帮忙切点配菜,上菜了,帮忙摆盘。前面菜上齐了,你就能吃饭。之后收拾好厨房就能🙂🚌回去,二十文钱,如何?”
以前在孤儿院,二三十🁯人的饭菜都是自己弄,🝴🏔这点不在话下,美景爽快的答应了,“成,⚄我干,谢谢小六师傅!”
小六子也没跟胖大厨说只找了一个人干活,心里有些忐忑。手上做着事情,眼睛时不🁂时的关注美景,若她实在来不及,💴🖇🐟自己再过去帮衬一把。
美景先把蔬菜、生姜和葱洗了,放在竹筐里沥水。接下来是剥大蒜,把大蒜头切了一刀,然后放进一个碗里,上面再盖上一个陶瓷碗,使劲的摇晃过后打开,大蒜外面的白衣🖪已经分离,捡出来就行。
这一操作看呆了小六子,赶紧跟过去学,以后再也不会因为剥大蒜手指😼🆫💝头疼🅱🐶了。
猪肉摊送来了猪肉、猪头、猪肚猪肝和🜃⛃猪大肠,最难洗的就是猪🞙🔠🂃头、猪肚和猪大肠。
美景先把猪肉和猪肝洗干净送去厨房切配,然后把火升起来架上劈柴。接🔦🂸着从灶洞里抽了柴火,把柱头上的毛给燎干净,耳朵里也烧了一下🔬🃩🚙,洗干净放进锅里煮⚵🕯。
从锅里舀了热水,泡上香菇和木耳。
然🖍👒🈑后🕱把猪肚和大肠放进木盆里,用筐装了一篮子草木灰,拎了两桶水去酒楼后面河边清洗去了。