第二天一大早,一家人就开始动手酿酒。

    在爷爷🜻🇘😲的指挥下,大家把屋子里面的八个空出来的大酒坛子全部都搬了出来。

    每个这些坛子都有差不多七八十公分高,直径有一尺多🋈🗖,能装差不多一百斤水。

    这些坛子已🔃♤🊛经有很多年的历史了,全部都是以🌕⚡前隔壁村的土窑烧出来的,多的时候家里大大小小的坛子堆满了好几间房子。

    在左子良还小的时🞓📬🝻候,爷爷就和人合夥做过坛子,自己挖瓷土、自己🁐🄺动手做坛子,几个人凑够可以烧一窑的🍆🅸🋑陶器,就开始烧窑。

    虽然四处都是大山,可是木材想要卖出去不容易,四处都是林业局的卡点,可是自己要🝽用的🗴☌♩话却是🐭用之不尽,烧窑用的都是山上砍来的松木。

    这些烧窑用的材料几乎🋇是⛍每个烧窑🗵的家里都常备的东西,一有时间就会上山捡几根回来备着。

    等陶器烧出来以後,就各⛍人处理各人的东西,有直接通通卖给别人的,也有自己把陶器运出去自己动⛔🚊手卖的。

    作为做了多年陶器的左家,🈦🀥⚝家里用的陶器大部分都是自己做出来的,小📜的到碗、调羹、油盐罐、还有茶壶,大到储存谷子的坛子,通通都是那些年自己烧出来的,家里清一sE乌♂🅥🈨漆嘛黑的陶器,闪着黑光。

    当然,🜻🇘😲烧窑那已经是十多年的事情了,吃饭用的碗早就换成了现在市面上常见的白瓷,厨房里面还保留着的就那个黑漆漆的油盐罐。

    但是家里最多的却是用来装酒的坛子,左子良🌕⚡记🎶得家里酒坛子最多的时候连老屋的阁楼上面都堆满了。

    现🂀🋰在家里🟒剩🔃♤🊛下来的酒坛子也还有十多个,不过用来装酒的也就现在半载院子里面的这八个了。

    这些坛子都是在烧出来的时候,选出🏌😫🄑来最好的那些坛子。

    用最简单也是最不能作假的方法,在坛子烧出来以後,把坛子装满水,然後用东西盖🖍👖🈶住,十天半月以後再去看,坛子外面一点水的痕迹都没有的,才会自己留下来。

    不过这些年也实在拗不过⛍一些关系好的,也卖了好几个给村里的人🛤🞗,加上不小心打坏了几个,现在剩下用来酿酒的就折磨几个了。

    只是虽🜻🇘😲然只有这几个缸子,但是酿一次也够一年喝的了,平时还偶尔能够卖💭🕅🇋一点老🂕🎥📉酒给村子里面的人。

    卖酒也是爷🔃♤🊛爷一b不错的收入,一缸能有五六十斤老酒🋈🗖,12块钱一斤,一缸要买🂕🎥📉好几百块钱。

    这些酒缸在里面🇌的酒喝完了的时候就洗过一次了,所🅱以除了外面落了一些灰💭🕅🇋尘以外,其实需要清洗的地方很少。

    几个人拿着乾布很久就把酒缸擦的乾乾净净的,散发着🋈🗖黑漆漆的光芒,不过这并不🂕🎥📉代表接下来😳🅛就可以用这些缸子来酿酒了。

    在大家搬缸子、擦缸子的时候,灶房里🛕🜐🁗面的大锅已添满了水,今天负责烧水的是🂐🍿🍹左梓晴。