羽父皱起眉头🟀🚂🐤,凝重地滴溜溜眼珠子一转🀚☾,暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天🇶🝀羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨🙞房,羽父展示出制作天羽🞡🕮面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,🚍💆右手将⚉🏧🜡一块萝卜抛🕎起,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开⚐始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然🚍💆我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但是事实证🄞明猪肉汤更鲜🇱🜚美。”
羽父🌄☈♂严肃🐨地指了指身💲🕰🍍旁的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够入味了,不🅖过熬得越久应该就⛊😪🄈越有味道。”🄞
林浩羽微微点🟀🚂🐤头,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么🇶🝀不同的?
“那🌄☈♂叔叔,除了高汤之外,天羽面到🐈♠底是特殊在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤🌄☈♂自🜮🅝然是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈💲🕰🍍地豪放不已地大笑了起来,欣慰地🅙🕕拍着林浩羽的肩膀🕦,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽走🟀🚂🐤过熬制高汤的🞡🕮区域,来到了🀚☾下一个环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的🅝面团,笑道🎿:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在面⛕🚐💞里的高汤可并不是这猪骨★汤随便煲出来的。”
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天🇶🝀羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨🙞房,羽父展示出制作天羽🞡🕮面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,🚍💆右手将⚉🏧🜡一块萝卜抛🕎起,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开⚐始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然🚍💆我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但是事实证🄞明猪肉汤更鲜🇱🜚美。”
羽父🌄☈♂严肃🐨地指了指身💲🕰🍍旁的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就足够入味了,不🅖过熬得越久应该就⛊😪🄈越有味道。”🄞
林浩羽微微点🟀🚂🐤头,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也没有什么🇶🝀不同的?
“那🌄☈♂叔叔,除了高汤之外,天羽面到🐈♠底是特殊在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤🌄☈♂自🜮🅝然是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,哈哈💲🕰🍍地豪放不已地大笑了起来,欣慰地🅙🕕拍着林浩羽的肩膀🕦,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽走🟀🚂🐤过熬制高汤的🞡🕮区域,来到了🀚☾下一个环节——面。
羽父嘿嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的🅝面团,笑道🎿:
“刚刚的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在面⛕🚐💞里的高汤可并不是这猪骨★汤随便煲出来的。”