沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去,当然,这只是😒初级的目标,沈安还有更高级的目标,那就是赚钱。
就像是推广冰糖制法🙙一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成🟖🝍就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的🉥事物,以它为🌰基🅋🅀础,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道♄🅷:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会🆠。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且🙛不说别的,只是将菜和饭混在一起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀🉡🈷🂾也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一🅋🅀起的做法,你还别说,这样⛾☝混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用🖧了铁锅,这菜才♄🅷会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“🙛其实,晚辈几次💭进宫,也看到过后宫的♄🅷御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看🄤⛆他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有⚇🏑点兴趣,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉🖧得味道还不错,这才做了这炒🕕饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的♄🅷启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展🖺开探🗇🙡讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样风味的饭♄🅷食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满🄤⛆脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了🖉🐯近前,等着沈安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是🄤⛆不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,🂁是他的下一步计划。
就像是推广冰糖制法🙙一样,要不是他舌灿莲花,说不定,这事到现在也还不成🟖🝍就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的🉥事物,以它为🌰基🅋🅀础,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道♄🅷:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也很有体会🆠。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且🙛不说别的,只是将菜和饭混在一起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方法。
要知道,萧瑀🉡🈷🂾也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一🅋🅀起的做法,你还别说,这样⛾☝混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用🖧了铁锅,这菜才♄🅷会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“🙛其实,晚辈几次💭进宫,也看到过后宫的♄🅷御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看🄤⛆他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我对做菜也有⚇🏑点兴趣,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉🖧得味道还不错,这才做了这炒🕕饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的♄🅷启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展🖺开探🗇🙡讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样风味的饭♄🅷食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满🄤⛆脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就放下了筷子,凑到了🖉🐯近前,等着沈安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是🄤⛆不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,🂁是他的下一步计划。