第六十章 美食复兴(12)(2/5)
【什么呀喵!面对小猫咪卖萌居然还要送出门,这个人真是铁石心肠!】
小猫完全不反省自己,被放出去之后,还一只又一只地排着队蹲坐在窗户外,等着什么时候露出空隙,就立刻猫猫祟祟扑上去……就要吃!
“今天就先做这些吧?你不饿吗?”春泪看着程解意又要翻下一个菜谱,就抬手阻止。
“……那行。”
程解意看了一眼菜谱,虽然现在是夏天,但他不知道为什么就是想吃点热乎乎还容易入口的东西。
“做个汤面吧。”
程解意来到厨房的时候,就有看到厨子们预备的食材,有新鲜的禽鸟类肉块,还有刚洗好的青翠欲滴的蔬菜以及其他大量根茎类蔬菜。
程解意请春泪帮忙和面做面条,自己找了禽鸟类肉块,选了肉质和气味最接近鸡肉的那一种,放在一旁备用。
然后再找来剔下这些肉的骨头,连同上边的碎肉一起煎烤,等骨头开始发出焦香,程解意就把这些准备好的材料放入锅中,连同其他被春泪切好的根茎类蔬菜和长得奇形怪状,但大约能够起到提香和去腥作用的香料放到锅里,再倒入从五光年外空运过来的高级山泉,一起炖煮。
程解意慢慢捞着汤里沸腾时浮起的杂质,一边有厨子十分谄媚地要上前帮程解意过滤,被春泪淡淡地看了一眼后,就十分识相地又原路返回。
“把浮沫去掉就行了,是吗?”
程解意点点头,然后就去把准备好的禽鸟肉放到另一个烧开的锅里汆熟。
“……有料酒吗?就是那种……可以去腥的东西。”
春泪一撇头,主厨就唯唯诺诺地递上去一个阿拉丁神灯一样的储藏罐,然后他闻了闻厨房里的味道,不知道为什么就是觉得很香。
王宫里的厨师代代都是皇族的奴隶,菜谱也是一代又一代流传下来的。
他们当然从小也是吃着珍馐佳肴长大,灵敏挑剔的舌头尝过无数菜肴,他们和底层平民不同,肚子里油水多,分得清什么好吃,什么不好吃。
程解意做的菜都挺简单,如果把改良版的菜谱扔到民间,即使第一次做饭的人也能磕磕绊绊做出可以入口的美食。
在厨师们发出绝不外泄的誓言时,那个神灵般的少年歪了歪头。
“啊,我正是为了让所有人都知道而来。如果你们真的不外泄,没关系,过两天就能在星网上看到全菜谱。对了,我可能还要找人来进行星际直播,可以做几档美食节目吗?比如说‘家庭日常料理’。你们是御厨,这个招牌打出去,收视率一定很高吧。”
主厨不敢轻易回答,只是见着春泪也点头的时候,才慌忙答应。
小猫完全不反省自己,被放出去之后,还一只又一只地排着队蹲坐在窗户外,等着什么时候露出空隙,就立刻猫猫祟祟扑上去……就要吃!
“今天就先做这些吧?你不饿吗?”春泪看着程解意又要翻下一个菜谱,就抬手阻止。
“……那行。”
程解意看了一眼菜谱,虽然现在是夏天,但他不知道为什么就是想吃点热乎乎还容易入口的东西。
“做个汤面吧。”
程解意来到厨房的时候,就有看到厨子们预备的食材,有新鲜的禽鸟类肉块,还有刚洗好的青翠欲滴的蔬菜以及其他大量根茎类蔬菜。
程解意请春泪帮忙和面做面条,自己找了禽鸟类肉块,选了肉质和气味最接近鸡肉的那一种,放在一旁备用。
然后再找来剔下这些肉的骨头,连同上边的碎肉一起煎烤,等骨头开始发出焦香,程解意就把这些准备好的材料放入锅中,连同其他被春泪切好的根茎类蔬菜和长得奇形怪状,但大约能够起到提香和去腥作用的香料放到锅里,再倒入从五光年外空运过来的高级山泉,一起炖煮。
程解意慢慢捞着汤里沸腾时浮起的杂质,一边有厨子十分谄媚地要上前帮程解意过滤,被春泪淡淡地看了一眼后,就十分识相地又原路返回。
“把浮沫去掉就行了,是吗?”
程解意点点头,然后就去把准备好的禽鸟肉放到另一个烧开的锅里汆熟。
“……有料酒吗?就是那种……可以去腥的东西。”
春泪一撇头,主厨就唯唯诺诺地递上去一个阿拉丁神灯一样的储藏罐,然后他闻了闻厨房里的味道,不知道为什么就是觉得很香。
王宫里的厨师代代都是皇族的奴隶,菜谱也是一代又一代流传下来的。
他们当然从小也是吃着珍馐佳肴长大,灵敏挑剔的舌头尝过无数菜肴,他们和底层平民不同,肚子里油水多,分得清什么好吃,什么不好吃。
程解意做的菜都挺简单,如果把改良版的菜谱扔到民间,即使第一次做饭的人也能磕磕绊绊做出可以入口的美食。
在厨师们发出绝不外泄的誓言时,那个神灵般的少年歪了歪头。
“啊,我正是为了让所有人都知道而来。如果你们真的不外泄,没关系,过两天就能在星网上看到全菜谱。对了,我可能还要找人来进行星际直播,可以做几档美食节目吗?比如说‘家庭日常料理’。你们是御厨,这个招牌打出去,收视率一定很高吧。”
主厨不敢轻易回答,只是见着春泪也点头的时候,才慌忙答应。