一十五章 : 生意1(1/2)
墨北寒道:“那就不开车了,我去帮你们拿东西。🞨🖯”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄🜭🅚,两边摆摊🏀的几乎都是周围的农民跟小商贩,卖的也都是些简单的东西。
大多数是自家种的蔬菜还有一些家禽,然后编的篮🞨🖯子,竹筐之类的日用品。
还有一些小商店,虽然地方小,但日常的🁰生活用品🞨🖯都能🕃买到。
顾清瑶带着陈青青去买了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。🐇♖🈖
这个年代的人肚子里普遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买肉的时候却特别要求多点儿🔝🁪🈤瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后🆧👺🍾就是各种大料,这个🖌是🅤重点,紧接着就是鲜嫩的辣椒,还有干辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,顾🅟🇱清瑶跟陈青青就🙖进了厨房。
“青青,我教你做一种简单的小吃,🛰就是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你🙞🚥学会了之后去集市上摆摊就行🛰,现在市场上做这些🆤👠生意的还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤🕣🙻料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些,陈🈪🁊青青这🝔才点🖌头,心里松了口气。
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生💓💓意就不知道好不🖜好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不🜭🅚少调料进去,然后就🝯是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮🈪🁊熟之后切成丝,将来用的时候直接👥放进碗里,热汤🆑🎸一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,😖🁘🆅这样煮出来的肉才会好吃。
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄🜭🅚,两边摆摊🏀的几乎都是周围的农民跟小商贩,卖的也都是些简单的东西。
大多数是自家种的蔬菜还有一些家禽,然后编的篮🞨🖯子,竹筐之类的日用品。
还有一些小商店,虽然地方小,但日常的🁰生活用品🞨🖯都能🕃买到。
顾清瑶带着陈青青去买了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。🐇♖🈖
这个年代的人肚子里普遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买肉的时候却特别要求多点儿🔝🁪🈤瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后🆧👺🍾就是各种大料,这个🖌是🅤重点,紧接着就是鲜嫩的辣椒,还有干辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,顾🅟🇱清瑶跟陈青青就🙖进了厨房。
“青青,我教你做一种简单的小吃,🛰就是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你🙞🚥学会了之后去集市上摆摊就行🛰,现在市场上做这些🆤👠生意的还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤🕣🙻料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些,陈🈪🁊青青这🝔才点🖌头,心里松了口气。
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生💓💓意就不知道好不🖜好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不🜭🅚少调料进去,然后就🝯是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮🈪🁊熟之后切成丝,将来用的时候直接👥放进碗里,热汤🆑🎸一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,😖🁘🆅这样煮出来的肉才会好吃。