第一百七十一章 西辽(1/5)
先不说玉米本身的风味和在作为饲料的价值。
玉米还有一个巨大的优点，就是选育出其中成熟快速的品种，可以在冬小麦收割后播种，在秋日再收获一轮玉米。
这样的话，原本那些只能一年种一茬作物的地一下就变成了两茬。
从各个方面考虑，玉米都是极其重要的。
至于土豆的价值，就更不用说了。
这东西是可以当主食的。
产量又大，对地和环境的要求又低。
唯一的缺点就是相比于米面，含水量太高了，不易储存。
如果脱水的话，营养和味道又要大打折扣。
不过，这缺点也不算缺点。
只需部分地区种植，产出的土豆便能补充小麦和水稻的不足。
而且，土豆还可以当菜吃。
和动辄存几年时间的主粮比它的耐储能力并不强，可作为菜来说，不管是长途运输还是储存都是相当优秀的。
还有红薯，好养活，产量大，也是优质的碳水来源。
这三种作物的意义，不言自喻。
丰富粮食种类，增减产量只是一方面。
最重要的，还是这些东西对地力的要求比水稻和小麦低的多。
一些无法耕种的地，一些山坡，都能种植。
尤其在一些环境比较恶劣的地方，土豆和红薯也能有一定的产量。
这对于新汉未来改善穷困地区居民生活，甚至军队在边地屯田解决后勤问题，都有重大的意义。
玉米还有一个巨大的优点，就是选育出其中成熟快速的品种，可以在冬小麦收割后播种，在秋日再收获一轮玉米。
这样的话，原本那些只能一年种一茬作物的地一下就变成了两茬。
从各个方面考虑，玉米都是极其重要的。
至于土豆的价值，就更不用说了。
这东西是可以当主食的。
产量又大，对地和环境的要求又低。
唯一的缺点就是相比于米面，含水量太高了，不易储存。
如果脱水的话，营养和味道又要大打折扣。
不过，这缺点也不算缺点。
只需部分地区种植，产出的土豆便能补充小麦和水稻的不足。
而且，土豆还可以当菜吃。
和动辄存几年时间的主粮比它的耐储能力并不强，可作为菜来说，不管是长途运输还是储存都是相当优秀的。
还有红薯，好养活，产量大，也是优质的碳水来源。
这三种作物的意义，不言自喻。
丰富粮食种类，增减产量只是一方面。
最重要的，还是这些东西对地力的要求比水稻和小麦低的多。
一些无法耕种的地，一些山坡，都能种植。
尤其在一些环境比较恶劣的地方，土豆和红薯也能有一定的产量。
这对于新汉未来改善穷困地区居民生活，甚至军队在边地屯田解决后勤问题，都有重大的意义。