第29章 点心局四(1/2)
秦幼岚没经历过高考,只在电视新闻上看到过高中生的生活,但她觉得现在这种积分模式的比赛才第一天就让她觉得很疲惫,虽然做的事情不多,但全天候在御膳房,累了没有躺下来歇会的地方,最多也只能坐坐,对于她这个发育中的小身体来说有点吃不消。
她想直接这样睡过去,但整天与油烟柴火打交道,秦幼岚还是强打起精神去打水洗了澡。
月光皎洁,星星闪烁,夜风轻轻一刮,树叶沙沙地响动。
洗漱干净后她躺在床上琢磨明天做什么,餐餐做点心,是要好好花花心思的。
说到点心,不得不提粤菜。
中国传统的八大菜系里,鲁菜对宫廷菜影响最深,宫廷菜里鲁菜的比重也最多。孔圣人曾言:“食不厌精,脍不厌细”,这一理念在宫廷菜里得到了极大的体现。选材讲究,制作精细,盛菜的容器也要求精美,菜名风韵典雅,从土地里到饭桌上,整个过程无一不讲究。
粤菜虽然比不上鲁菜在宫廷菜里的地位,但要说在民间的影响力,那是一点都不差的。在现代社会里,粤菜是八大菜系里在海外影响力最深的。
也许有人吃不惯川菜的麻,湘菜的辣,苏菜的甜,但很少有人第一次吃粤菜时说难吃或是不习惯。粤菜讲究原汁原味,让食物焕发自身最大的鲜美。
这其中最为国人熟知的是粤式早茶,种类之丰,花样繁多,也渐渐有了食在广州的说法。
在越国开一家粤式茶楼就是秦幼岚未来的规划。
是的,这就是秦幼岚最近在脑海里逐步成型的计划。起初她想开的是一家传统的小炒店,由她来当掌勺厨师,卖一些平价好吃的家常菜。但是计划赶不上变化,阴差阳错她将食肆经营成了一家早餐铺子,也正是在这个经营过程中,她逐步转变了食肆未来的发展路线,广式茶楼在现代生意那么红火,经营模式也很成熟,为何她不好好“抄作业”呢?
只是现在她缺的东西太多了,缺钱,缺店铺,缺人力。
越想越远!没办法,只要想到未来的计划秦幼岚难免有点激动。
秦幼岚赶紧将思绪拉回来,还是想想明天做啥吧!
萝卜糕、虾饺、糯米鸡、叉烧包、马蹄糕……
不知不觉秦幼岚进入了梦乡。
梦里她有一间大酒楼,一楼是人气最旺的茶楼,人人都能点上两三样,一吃就是一上午,茶楼上午开。二楼是下午才开的火锅店,她独门秘制的火锅底料的香气飘满了整层楼。
“陛下,太后娘娘差人来叫您过去。”
温昀寒放下手中的奏折道:“有说是什么事吗?”
蒋太后一般都不会主动叫温昀寒,她知道儿子国事繁忙,后宫没有皇后,她是事事都由自己做主,也没什么不顺心的事,很少打扰温昀寒,都是等着温昀寒得闲主动去看她。
她想直接这样睡过去,但整天与油烟柴火打交道,秦幼岚还是强打起精神去打水洗了澡。
月光皎洁,星星闪烁,夜风轻轻一刮,树叶沙沙地响动。
洗漱干净后她躺在床上琢磨明天做什么,餐餐做点心,是要好好花花心思的。
说到点心,不得不提粤菜。
中国传统的八大菜系里,鲁菜对宫廷菜影响最深,宫廷菜里鲁菜的比重也最多。孔圣人曾言:“食不厌精,脍不厌细”,这一理念在宫廷菜里得到了极大的体现。选材讲究,制作精细,盛菜的容器也要求精美,菜名风韵典雅,从土地里到饭桌上,整个过程无一不讲究。
粤菜虽然比不上鲁菜在宫廷菜里的地位,但要说在民间的影响力,那是一点都不差的。在现代社会里,粤菜是八大菜系里在海外影响力最深的。
也许有人吃不惯川菜的麻,湘菜的辣,苏菜的甜,但很少有人第一次吃粤菜时说难吃或是不习惯。粤菜讲究原汁原味,让食物焕发自身最大的鲜美。
这其中最为国人熟知的是粤式早茶,种类之丰,花样繁多,也渐渐有了食在广州的说法。
在越国开一家粤式茶楼就是秦幼岚未来的规划。
是的,这就是秦幼岚最近在脑海里逐步成型的计划。起初她想开的是一家传统的小炒店,由她来当掌勺厨师,卖一些平价好吃的家常菜。但是计划赶不上变化,阴差阳错她将食肆经营成了一家早餐铺子,也正是在这个经营过程中,她逐步转变了食肆未来的发展路线,广式茶楼在现代生意那么红火,经营模式也很成熟,为何她不好好“抄作业”呢?
只是现在她缺的东西太多了,缺钱,缺店铺,缺人力。
越想越远!没办法,只要想到未来的计划秦幼岚难免有点激动。
秦幼岚赶紧将思绪拉回来,还是想想明天做啥吧!
萝卜糕、虾饺、糯米鸡、叉烧包、马蹄糕……
不知不觉秦幼岚进入了梦乡。
梦里她有一间大酒楼,一楼是人气最旺的茶楼,人人都能点上两三样,一吃就是一上午,茶楼上午开。二楼是下午才开的火锅店,她独门秘制的火锅底料的香气飘满了整层楼。
“陛下,太后娘娘差人来叫您过去。”
温昀寒放下手中的奏折道:“有说是什么事吗?”
蒋太后一般都不会主动叫温昀寒,她知道儿子国事繁忙,后宫没有皇后,她是事事都由自己做主,也没什么不顺心的事,很少打扰温昀寒,都是等着温昀寒得闲主动去看她。