第246章 教导与进步(1/10)
一杯冰冷清酒，一声满足的叹息，让千俵夏芽缓缓开口道：“不愧是曾经的远月毕业生，其料理水准放到整个霓虹国都是顶级存在！”
闻言。
木久知园果，掩口轻笑。
自从她在居酒屋这边，总能听见这样的赞美和这样的评价。
因而多多少少，她有些宠辱不惊了。
“夏芽，你实在是过奖了。”
“我现在的身份，也只是居酒屋一名帮厨罢了”
“嗯！”
“上次来的时候。”
“我就很纳闷，为何像你这种在法式料理界影响力巨大的人，竟然会在这家居酒屋里面。”
言语之中。
还是能够听出千俵夏芽的不解。
但在经历过上次张凡的咖喱料理之后，她内心里可能有了些答案。
首先，法式料理是打遍欧洲无敌手，无论对意式、西班牙、葡式、英德都是胜者，就连俄国菜的高级料理也是法餐演变而来。
法菜的制作流程，向来精致繁琐，用料多，食材名贵新鲜。
很多食材产量，更是非常低。
出菜。
最后一道工序。
对审美也有要求，摆盘是presentation，美学也是法餐重要的展示环节！