“这位老爷,我家东家说后厨是禁地,不方便客人随便观看,还请您回座去吧!”
这冷不丁传来的话,惊的本就发呆的那人一身冷汗!
回头见是小二,只得悻悻的将门帘撂下,回了座位!
其余几人忙不迭将头都伸了过去,小声询问他都看到了什么?
“看到什么?看到个鬼啊!那后面根本什么都没有,就是一堵墙,墙上有个小窗!”那人愤愤的说!
这几人听了也都呆住了,竟然会是这样!
刘秀就是怕有同行来偷师,所以设计装修后厨时,特意将厨房和大厅之间用砖封死,只留一个小窗口传菜用!
因为这个铁锅炒菜,要是有懂行的人只要看上一会儿,回去自己稍加研究就能明白其中道理!
而且刘秀教他们用的细盐和一些调料也不能让人看见,这些都得保密!
菜炒好了厨师就会拉响一个铜铃,小二便去小窗口传菜。
所以在大厅里根本听不见后厨炒菜的声音,也看不到这菜是怎么做出来的!
只能看到店小二从那挂着的门帘里端菜出来!
至于厨房出口则在后院,刘秀跟严光特意吩咐酒楼里的工作人员,后院严禁外人进入,出入要锁好门做好防盗措施。
酒楼里的一切不得与外人透露包括自己家的人,并给他们签了契约,一旦谁说了出去不但会失去这份高薪工作,还要追责。
刘秀给他们开的月薪是厨师一个月一贯,店小二一个月五百文,一日三餐管吃管住,效益好了每月额外还会有奖金,年节还有福利。
这可是极高的薪资待遇了,连严光和邓禹都有些羡慕了。
虽然培养出来的这几个厨师和店小二都是自己人,大家都拍胸脯表示自己宁可去死也不会说出去半句,
但是刘秀还是觉得签了契约按上手印比较有威慑力,
毕竟人都有炫耀的本性,万一哪个一高兴说给自己的亲人或者朋友呢,到时候一传十十传百,怕是会传的人尽皆知了!
一旦技术外泄不再是独家技术,那以后还赚什么钱了,大家一旦卷起来,以后怕是要喝西北风!
这冷不丁传来的话,惊的本就发呆的那人一身冷汗!
回头见是小二,只得悻悻的将门帘撂下,回了座位!
其余几人忙不迭将头都伸了过去,小声询问他都看到了什么?
“看到什么?看到个鬼啊!那后面根本什么都没有,就是一堵墙,墙上有个小窗!”那人愤愤的说!
这几人听了也都呆住了,竟然会是这样!
刘秀就是怕有同行来偷师,所以设计装修后厨时,特意将厨房和大厅之间用砖封死,只留一个小窗口传菜用!
因为这个铁锅炒菜,要是有懂行的人只要看上一会儿,回去自己稍加研究就能明白其中道理!
而且刘秀教他们用的细盐和一些调料也不能让人看见,这些都得保密!
菜炒好了厨师就会拉响一个铜铃,小二便去小窗口传菜。
所以在大厅里根本听不见后厨炒菜的声音,也看不到这菜是怎么做出来的!
只能看到店小二从那挂着的门帘里端菜出来!
至于厨房出口则在后院,刘秀跟严光特意吩咐酒楼里的工作人员,后院严禁外人进入,出入要锁好门做好防盗措施。
酒楼里的一切不得与外人透露包括自己家的人,并给他们签了契约,一旦谁说了出去不但会失去这份高薪工作,还要追责。
刘秀给他们开的月薪是厨师一个月一贯,店小二一个月五百文,一日三餐管吃管住,效益好了每月额外还会有奖金,年节还有福利。
这可是极高的薪资待遇了,连严光和邓禹都有些羡慕了。
虽然培养出来的这几个厨师和店小二都是自己人,大家都拍胸脯表示自己宁可去死也不会说出去半句,
但是刘秀还是觉得签了契约按上手印比较有威慑力,
毕竟人都有炫耀的本性,万一哪个一高兴说给自己的亲人或者朋友呢,到时候一传十十传百,怕是会传的人尽皆知了!
一旦技术外泄不再是独家技术,那以后还赚什么钱了,大家一旦卷起来,以后怕是要喝西北风!